我(wo)們(men)認為，自(zi)動化的持(chi)續(xu)發(fa)展不僅是提高產量的需要，也是自(zi)動化和(he)機器人(ren)技(ji)術(shu)不斷進化的必然結果。各種(zhong)研究(jiu)項目(mu)已經驗(yan)證(zheng)了這(zhe)一點。

工業自動化的不斷發展

自(zi)(zi)動(dong)化的(de)發(fa)展意味著某些類型的(de)人(ren)(ren)工將被(bei)取(qu)代(dai)。但是，根據(ju)我們在發(fa)達(da)國(guo)家(jia)和發(fa)展中(zhong)國(guo)家(jia)的(de)經驗(yan)來(lai)看，自(zi)(zi)動(dong)化促(cu)使(shi)食(shi)品(pin)(pin)加工企業(ye)更(geng)多(duo)的(de)雇傭能(neng)夠(gou)熟(shu)練操作機(ji)器的(de)技(ji)術型員(yuan)工。人(ren)(ren)工食(shi)品(pin)(pin)分(fen)選(xuan)(xuan)需要耗(hao)費(fei)大量的(de)管理時間，以組織和協調眾多(duo)團(tuan)隊成(cheng)員(yuan)持續(xu)不斷(duan)的(de)工作。這種(zhong)情況下(xia)，很難保證持續(xu)的(de)高產出和分(fen)選(xuan)(xuan)效率。人(ren)(ren)工分(fen)選(xuan)(xuan)的(de)工作也越(yue)來(lai)越(yue)不受歡迎。 現(xian)代(dai)社會(hui)中(zhong)，人(ren)(ren)們的(de)抱負都更(geng)為(wei)遠(yuan)大，只會(hui)將人(ren)(ren)工分(fen)選(xuan)(xuan)食(shi)品(pin)(pin)當作一份過渡(du)性工作，很少有人(ren)(ren)愿意長期從事。這種(zhong)文明的(de)變遷實(shi)際上(shang)促(cu)使(shi)食(shi)品(pin)(pin)加工商更(geng)快(kuai)地接受了(le)自(zi)(zi)動(dong)化方案，因為(wei)機(ji)器不需要不停激勵也能(neng)夠(gou)一直(zhi)保持高效工作。

這種想法，加之建立安全、可持續、高利潤、能夠快速應對客戶需求的食品加工業務的訴求，兩者相疊加，自動化就成為了唯(wei)一的選擇。

客戶對自動化分選解決方案的評價： 煙臺魯順食品股份有限公司

陶朗食品業務的中國客戶食品股份有限公司就是自動化轉型的一個范例。該公司每年加工約1,000噸的葡萄干、蘋果干、干無花果、櫻桃干，以及草莓、杏子、桃子和梨子等產品。煙臺魯順食品股份有限公司安裝了一臺Helius C 640自由下(xia)落式分(fen)(fen)選機以應(ying)對勞動力成本(ben)快速(su)增(zeng)長的挑戰，以及(ji)越(yue)來越(yue)難招聘到年(nian)輕(qing)人從(cong)事手工分(fen)(fen)選工作(zuo)的現實。

公司總裁張魯霞說：“過去五年里，勞動力成本已經翻了一番，而且現在很難找到愿意從事手工分選工作的年輕人。 一臺Helius自動化分選設備取代了40位手工分揀工人，且每小(xiao)時仍(reng)然可以處理一噸的(de)產品。

“而且，Helius分選機還可以識別出人眼很難看到的微小異物。 該設備擁有雙面(mian)(mian)檢(jian)測能力，可(ke)以發現(xian)粘在(zai)葡(pu)萄干背面(mian)(mian)，甚至(zhi)是嵌在(zai)內部(bu)的微(wei)小果核和莖桿(gan)等異(yi)物，而這是人工分選所(suo)無法發現(xian)的。

“有了這臺自動化分選設備，我們的食品安全得到(dao)了強化同時，產(chan)量和(he)生產(chan)力也得到(dao)了提升。Helius分選機的出色表現為我們創造了競爭優勢(shi)，使我們在全球市場有更加(jia)強勁的表現。

“我(wo)們(men)將繼續推進自動化(hua)加(jia)工產(chan)線，因為我(wo)們(men)認為，隨(sui)著時間的(de)推移(yi)，勞動力成本會繼續增加(jia)，人力資源問題(ti)也會更加(jia)嚴峻。我(wo)們(men)的(de)目標是利用現有的(de)自動化(hua)技術，始終(zhong)為客戶提(ti)供(gong)安全、高(gao)品質的(de)產(chan)品，實現業(ye)務的(de)可持續發(fa)展。”

自動化分選設備能夠帶來的長期優勢：

• 確保食品安全
• 品牌保護
• 消費者保護
• 品質穩定的優質產品
• 產量和利潤最大化
• 減少食物浪費
• 降低勞動力成本，解決人力資源問題

欲業了解內人士對于自動化的專業見解，敬請閱讀。