食品安全對于企業非常重要： 避免食品召回

食品中常見的異物和雜質包括惡性雜質和內部雜質。惡性雜質，如石塊、玻璃、金屬、塑料等外來雜質。內部雜質，即產品自身攜帶的異物，如樹枝、梗、瓜皮等。雜質不僅是食品安全的巨大隱患、危害消費者健康的隱藏風險，還會對食品生產企業的品牌聲譽產生影響。采用分選技術，可以顯著降低食品(pin)被異物和(he)雜質污染的風險，推動生(sheng)產(chan)線的食品(pin)安(an)全，為加工商和(he)生(sheng)產(chan)商提供明智的投資(zi)選擇(ze)。

陶朗分選事業部旗下的食品業務單元是光學分選和蒸汽去皮技術的領軍品牌，為新鮮和加工食品提供現代化的高效分選設備和加工技術。公司對于研發的專注讓它能夠開發一系列創新的自動化分選設備，這些分選設備可以從生產線中檢測和剔除最小的瑕疵和異物。

陶朗的自動化分選設備采用了各種傳感器，遠遠超出了常用的彩色攝像頭。陶朗的激光技術能夠根據顏色、結構和生物特征進行檢測和識別，從而進行有效分選。即使瑕疵或缺陷品和優等品的顏色一樣，激光掃描也能有效將其檢測出來。通過激光技術，陶朗的設備能夠準確識別塑料、金屬、梗、樹枝等異物，并精準剔除，保證食品安全。AFMD? 技術更是(shi)是(shi)專(zhuan)為檢(jian)測由于結構或顏色特點相(xiang)似而難以檢(jian)測到的瑕(xia)疵和異物而設計，能根據每個(ge)產(chan)品(pin)的都有(you)特征(zheng)進行分選。X射線可以有(you)效(xiao)檢(jian)測高密度雜質，分析物質的內部成分和表面結構，有(you)效(xiao)剔除石(shi)塊等高密度雜質。

提供高(gao)品(pin)(pin)質的(de)(de)安全(quan)食品(pin)(pin)對企業(ye)(ye)而(er)言非常重要(yao)。異物和(he)雜質超(chao)標(biao)導致的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)召回帶來的(de)(de)聲譽(yu)及財務影響可(ke)能(neng)會毀掉一家公司。有(you)(you)效的(de)(de)食品(pin)(pin)分選和(he)分析設備在(zai)消費者以及品(pin)(pin)牌保(bao)護(hu)中發揮著巨大(da)的(de)(de)作用，因(yin)此，執行有(you)(you)效的(de)(de)食品(pin)(pin)分選對企業(ye)(ye)有(you)(you)重要(yao)的(de)(de)意(yi)義。良(liang)好的(de)(de)食品(pin)(pin)安全(quan)不僅可(ke)以保(bao)護(hu)消費者，也可(ke)以保(bao)護(hu)企業(ye)(ye)品(pin)(pin)牌。

高效分選帶來的好處是多方面的：

• 食品安全
• 品牌保護
• 消費者保護
• 一致的高品質產品、
• 最大化的產量和利潤
• 降低食物浪費

隨著安全(quan)法規和(he)(he)食品(pin)需求的(de)提(ti)升，很(hen)有(you)必要采(cai)用(yong)基(ji)于(yu)傳感(gan)的(de)自動化分(fen)選(xuan)(xuan)方案代替(ti)很(hen)多生(sheng)產(chan)(chan)商所采(cai)用(yong)的(de)人工分(fen)選(xuan)(xuan)和(he)(he)檢查方法。此(ci)外，加工商們也不斷在他們的(de)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)中(zhong)增加分(fen)選(xuan)(xuan)和(he)(he)分(fen)析(xi)設備的(de)數量和(he)(he)種(zhong)類，以(yi)確(que)保他們能夠盡可(ke)能多地剔除低(di)質量的(de)產(chan)(chan)品(pin)和(he)(he)異物(wu)。由于(yu)每小時有(you)成(cheng)千上萬的(de)單個產(chan)(chan)品(pin)通過，可(ke)以(yi)檢測和(he)(he)清除最小雜質的(de)穩定系(xi)統(tong)對于(yu)在生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)中(zhong)管理食品(pin)安全(quan)至關重要。

作者：Ashley Hunter，陶(tao)朗食(shi)品業務總裁