我們認為，自動化(hua)的(de)持續發展不僅是提高產量的(de)需要，也是自動化(hua)和機器人技(ji)術不斷進(jin)化(hua)的(de)必然結果。各種研(yan)究項目已經(jing)驗證了這一點。

工業自動化的不斷發展

自(zi)動化(hua)(hua)的(de)(de)(de)發展(zhan)意(yi)味著某些類(lei)型的(de)(de)(de)人(ren)工(gong)將被取(qu)代。但是，根據我們(men)在發達國(guo)家和發展(zhan)中國(guo)家的(de)(de)(de)經(jing)驗來(lai)看，自(zi)動化(hua)(hua)促使食品(pin)加(jia)工(gong)企業更多的(de)(de)(de)雇(gu)傭能夠熟練操作(zuo)(zuo)機器的(de)(de)(de)技術型員工(gong)。人(ren)工(gong)食品(pin)分(fen)選需(xu)要耗費大量的(de)(de)(de)管理(li)時間(jian)，以組織和協調眾多團(tuan)隊成員持(chi)續不(bu)斷的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)。這種(zhong)情況下，很難保證持(chi)續的(de)(de)(de)高產出和分(fen)選效率(lv)。人(ren)工(gong)分(fen)選的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)也越(yue)來(lai)越(yue)不(bu)受(shou)歡(huan)迎。 現代社(she)會中，人(ren)們(men)的(de)(de)(de)抱負都更為遠大，只會將人(ren)工(gong)分(fen)選食品(pin)當作(zuo)(zuo)一份過渡性工(gong)作(zuo)(zuo)，很少有人(ren)愿意(yi)長期(qi)從事。這種(zhong)文明的(de)(de)(de)變遷(qian)實際上(shang)促使食品(pin)加(jia)工(gong)商更快地接受(shou)了自(zi)動化(hua)(hua)方案，因為機器不(bu)需(xu)要不(bu)停激勵也能夠一直(zhi)保持(chi)高效工(gong)作(zuo)(zuo)。

這種想法，加之建立安全、可持續、高利潤、能夠快速應對客戶需求的食品加工業務的訴求，兩者相疊加，自動化就成為了唯一的選擇。

客戶對自動化分選解決方案的評價： 煙臺魯順食品股份有限公司

陶朗食品業務的中國客戶食品股份有限公司就是自動化轉型的一個范例。該公司每年加工約1,000噸的葡萄干、蘋果干、干無花果、櫻桃干，以及草莓、杏子、桃子和梨子等產品。煙臺魯順食品股份有限公司安裝了一臺Helius C 640自(zi)由下落式分選機(ji)以(yi)應對勞動(dong)力成(cheng)本快速增(zeng)長(chang)的挑戰(zhan)，以(yi)及(ji)越來越難招聘到年(nian)輕(qing)人從事手(shou)工分選工作的現實。

公司總裁張魯霞說：“過去五年里，勞動力成本已經翻了一番，而且現在很難找到愿意從事手工分選工作的年輕人。 一臺Helius自動化分選設備取代了40位手工(gong)分揀(jian)工(gong)人，且每(mei)小時仍然可以處理一噸的(de)產品。

“而且，Helius分選機還可以識別出人眼很難看到的微小異物。 該設備(bei)擁(yong)有雙(shuang)面檢測能(neng)力(li)，可以發現粘在葡(pu)萄干背面，甚(shen)至是嵌在內部的微小果核和莖桿(gan)等(deng)異物，而這是人工分選所無法(fa)發現的。

“有了這臺自動化分選設備，我們的食品安全得到了(le)強化同時，產量和(he)生產力也得到了(le)提升。Helius分選機的出色表(biao)現(xian)為(wei)我(wo)們創造了(le)競爭優勢，使(shi)我(wo)們在全球市(shi)場有更加(jia)強勁的表(biao)現(xian)。

“我們(men)將繼(ji)續推進(jin)自動(dong)化加工產線，因為我們(men)認為，隨著(zhu)時間的(de)推移，勞動(dong)力(li)成本(ben)會繼(ji)續增加，人力(li)資(zi)源問題也會更加嚴峻。我們(men)的(de)目標是利用(yong)現有的(de)自動(dong)化技術(shu)，始終為客戶提供安全、高品質的(de)產品，實現業務的(de)可持續發展(zhan)。”

自動化分選設備能夠帶來的長期優勢：

• 確保食品安全
• 品牌保護
• 消費者保護
• 品質穩定的優質產品
• 產量和利潤最大化
• 減少食物浪費
• 降低勞動力成本，解決人力資源問題

欲業了解內人士對于自動化的專業見解，敬請閱讀。