食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全不僅是(shi)國(guo)家戰略層面的要求(qiu)，也(ye)是(shi)食(shi)(shi)品(pin)生產企業落(luo)實食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全追溯責任、打造品(pin)牌的發展趨勢。作為(wei)傳感(gan)分選(xuan)(xuan)的領軍企業，陶(tao)朗(lang)（TOMRA）食(shi)(shi)品(pin)分選(xuan)(xuan)技術可以幫助食(shi)(shi)品(pin)生產企業提(ti)高食(shi)(shi)品(pin)質量安(an)(an)全水(shui)平(ping)，保障食(shi)(shi)品(pin)的安(an)(an)全健康，通過提(ti)供(gong)高效且性能穩定的食(shi)(shi)品(pin)分選(xuan)(xuan)設備，有效提(ti)升產品(pin)品(pin)質并確保食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全，在生產環節用先進的技術助力中國(guo)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全事(shi)業發展。

據(ju)國家食藥監(jian)總(zong)局網站消(xiao)息，食藥監(jian)總(zong)局日前公開征求(qiu)《關于食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)經營企業建立食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)追(zhui)溯體(ti)系(xi)(xi)的(de)指導意(yi)見(征求(qiu)意(yi)見稿(gao))》，意(yi)見稿(gao)指出，食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)經營企業應當作為食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)追(zhui)溯體(ti)系(xi)(xi)建設(she)的(de)責任(ren)主體(ti)，履行追(zhui)溯責任(ren)。對于食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)企業來說，確(que)保(bao)食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)在法律和道德層(ceng)面已經無可回避(bi)。

事(shi)實(shi)(shi)上，確(que)保(bao)食品品質(zhi)和安(an)全也(ye)是食品企業立(li)足市場、實(shi)(shi)現長期發(fa)(fa)展的(de)(de)基本(ben)前提。經濟發(fa)(fa)展規(gui)律顯(xian)示，當一個國家(jia)的(de)(de)人均GDP達到(dao)(dao)3000美元(yuan)時，居民的(de)(de)消(xiao)費(fei)便開始從以溫飽為主(zhu)(zhu)要(yao)訴求(qiu)的(de)(de)基本(ben)型(xing)(xing)消(xiao)費(fei)轉(zhuan)向(xiang)以滿足為主(zhu)(zhu)要(yao)訴求(qiu)的(de)(de)享受型(xing)(xing)消(xiao)費(fei)，而(er)(er)我國的(de)(de)人均GDP已經超過5000美元(yuan)。具體到(dao)(dao)食品領域，消(xiao)費(fei)者的(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)訴求(qiu)已遠遠不再局限于吃(chi)得(de)飽，而(er)(er)是要(yao)求(qiu)吃(chi)得(de)好、吃(chi)得(de)健康(kang)、吃(chi)得(de)有品位；而(er)(er)消(xiao)費(fei)者也(ye)愿意為了這樣的(de)(de)訴求(qiu)而(er)(er)選擇品質(zhi)有保(bao)障的(de)(de)品牌(pai)產品，并為此支付更多(duo)。

此外，伴隨食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工業的(de)(de)快速發展，諸(zhu)多國(guo)(guo)產品(pin)(pin)(pin)牌正逐(zhu)步走(zou)向國(guo)(guo)際市場。但是當(dang)前我國(guo)(guo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)知名品(pin)(pin)(pin)牌還相對較少，提升品(pin)(pin)(pin)牌意識，提升產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質，并(bing)打(da)造良好(hao)的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌口碑是在(zai)國(guo)(guo)內(nei)和國(guo)(guo)際市場上(shang)站穩腳跟的(de)(de)基石。因此，準備走(zou)出國(guo)(guo)門的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)企業應盡快認識到產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質與品(pin)(pin)(pin)牌口碑息息相關，并(bing)應著(zhu)力打(da)造可靠的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌形(xing)象。

陶(tao)朗集團始終關(guan)注中國食品安(an)全(quan)問題，其業內領先的(de)(de)傳感(gan)分選技術(shu)以(yi)及在歐洲(zhou)、美(mei)國、日本等食品品質(zhi)要求嚴格的(de)(de)國家(jia)積(ji)累(lei)的(de)(de)大量成(cheng)功(gong)經驗，可(ke)以(yi)幫(bang)助食品生產和加工企業提(ti)升產品品質(zhi)，確保食品安(an)全(quan)，幫(bang)助客戶打造值得信賴的(de)(de)食品品牌(pai)。

陶朗的(de)(de)分選技(ji)術可(ke)通過(guo)形狀、大小、密(mi)度、顏色(se)甚至生(sheng)物特性來快速(su)、精確地鑒別并剔除(chu)食品中的(de)(de)瑕疵和異物，有效(xiao)防止(zhi)有瑕疵品以及外(wai)來污染(ran)物進(jin)入生(sheng)產環節，如玻璃、木材、金屬和肉(rou)眼不可(ke)見(jian)的(de)(de)毒素等(deng)。

今年10月，浙江藍(lan)美(mei)股份成功完(wan)成了(le)一批數千(qian)公(gong)斤(jin)速凍藍(lan)莓(mei)的(de)對日(ri)出(chu)口(kou)，成為浙江首例(li)入境(jing)日(ri)本的(de)藍(lan)莓(mei)。進口(kou)這批藍(lan)莓(mei)的(de)日(ri)本公(gong)司對藍(lan)莓(mei)的(de)成熟度(du)、純凈度(du)甚(shen)至果粒大(da)小都有(you)嚴格(ge)(ge)要求。雖然這次出(chu)口(kou)總量只有(you)幾千(qian)公(gong)斤(jin)，但負責進口(kou)的(de)日(ri)本公(gong)司已經(jing)提前進行了(le)3年的(de)考(kao)察。而浙江藍(lan)美(mei)股份也(ye)專(zhuan)門(men)為此采購了(le)一臺陶(tao)朗的(de)Blizzard光學分選(xuan)機，專(zhuan)門(men)用于挑選(xuan)出(chu)口(kou)的(de)藍(lan)莓(mei)果，確(que)保每顆果粒的(de)品質都達到日(ri)本市場的(de)嚴格(ge)(ge)食(shi)品進口(kou)要求和檢驗標準。

此(ci)外，很多(duo)中國消費者尚(shang)未(wei)完全了(le)(le)(le)解(jie)黃(huang)曲(qu)霉素的(de)(de)(de)危害，陶(tao)朗(lang)集(ji)團廣泛聯合國際和國內(nei)的(de)(de)(de)知名食品(pin)(pin)(pin)企(qi)業，提升公眾對這一食品(pin)(pin)(pin)安全問題的(de)(de)(de)認知，并(bing)通過科技(ji)手段(duan)減輕(qing)黃(huang)曲(qu)霉素危害。雀(que)巢集(ji)團旗下的(de)(de)(de)徐(xu)(xu)福(fu)(fu)記食品(pin)(pin)(pin)是(shi)中國大陸、香港和臺(tai)灣市(shi)場上(shang)最大的(de)(de)(de)糖(tang)果和休(xiu)閑食品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌。嚴(yan)格把控(kong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)是(shi)徐(xu)(xu)福(fu)(fu)記打造(zao)品(pin)(pin)(pin)牌、搶占市(shi)場的(de)(de)(de)戰(zhan)(zhan)略秘(mi)訣。徐(xu)(xu)福(fu)(fu)記品(pin)(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)所有產(chan)線都實(shi)施了(le)(le)(le)嚴(yan)格的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)把控(kong)措施，在(zai)此(ci)基(ji)礎上(shang)，為了(le)(le)(le)將(jiang)花(hua)生等原(yuan)料中的(de)(de)(de)黃(huang)曲(qu)霉素含量控(kong)制到法律規定(ding)的(de)(de)(de)安全范圍內(nei)，雀(que)巢集(ji)團和徐(xu)(xu)福(fu)(fu)記積極尋(xun)找(zhao)有效(xiao)的(de)(de)(de)解(jie)決方(fang)案。在(zai)了(le)(le)(le)解(jie)了(le)(le)(le)陶(tao)朗(lang)的(de)(de)(de)Helius分(fen)(fen)選設備可以高(gao)(gao)效(xiao)識別并(bing)剔除(chu)感染黃(huang)曲(qu)霉素的(de)(de)(de)花(hua)生后，徐(xu)(xu)福(fu)(fu)記進行了(le)(le)(le)長(chang)達6個月的(de)(de)(de)花(hua)生產(chan)品(pin)(pin)(pin)分(fen)(fen)選測(ce)試，測(ce)試期(qi)間，由(you)陶(tao)朗(lang)Helius分(fen)(fen)選過的(de)(de)(de)500多(duo)噸(dun)花(hua)生全部通過了(le)(le)(le)雀(que)巢集(ji)團高(gao)(gao)于(yu)國家標(biao)準(zhun)的(de)(de)(de)嚴(yan)格質(zhi)量檢測(ce)。測(ce)試結果讓雀(que)巢集(ji)團堅定(ding)地選擇了(le)(le)(le)陶(tao)朗(lang)作(zuo)為解(jie)決黃(huang)曲(qu)霉素這一食品(pin)(pin)(pin)安全問題的(de)(de)(de)戰(zhan)(zhan)略合作(zuo)伙伴。

“如果國(guo)內食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)出口(kou)企(qi)(qi)業(ye)誤判或誤讀(du)了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)進(jin)口(kou)國(guo)的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)進(jin)口(kou)要(yao)求(qiu)，發生拒收或退(tui)貨事(shi)(shi)件(jian)，將為企(qi)(qi)業(ye)帶來巨大的(de)(de)經濟和名譽損失。因(yin)此，陶朗集團緊(jin)密與(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)加工(gong)企(qi)(qi)業(ye)溝通，幫助食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)企(qi)(qi)業(ye)準確(que)理解食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)進(jin)口(kou)國(guo)的(de)(de)相關食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)要(yao)求(qiu)和制(zhi)度，并提升(sheng)加工(gong)效(xiao)率和自動化水平，提高企(qi)(qi)業(ye)的(de)(de)整體經營效(xiao)益，”陶朗食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)事(shi)(shi)業(ye)部中國(guo)區總監Steven Van Geel 評論說。

關于陶朗

陶朗食(shi)品(pin)(pin)分選事業部為當今的(de)食(shi)品(pin)(pin)行業提(ti)供(gong)最廣泛(fan)、最先進(jin)的(de)光學分選和(he)(he)蒸(zheng)汽(qi)去皮(pi)解決(jue)方案。40多年(nian)來，始終致力于幫助客戶提(ti)升產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌并生產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)可(ke)靠的(de)食(shi)品(pin)(pin)。陶朗已在全(quan)世界(jie)安(an)裝了超過5,000臺食(shi)品(pin)(pin)設備，并且擁有一支值得信賴的(de)遍(bian)布全(quan)球的(de)技(ji)術(shu)支持(chi)和(he)(he)服(fu)務團隊，提(ti)供(gong)本地化的(de)高效技(ji)術(shu)支持(chi)，并通過不斷的(de)技(ji)術(shu)革新(xin)幫助全(quan)球的(de)食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)和(he)(he)加工企業提(ti)高生產(chan)力，并確保食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)和(he)(he)品(pin)(pin)質(zhi)。