ViskoTeepak和(he)陶朗食(shi)品(pin)事(shi)業部決(jue)定聯合開發腸衣解決(jue)方(fang)案，以便讓(rang)熱(re)狗生產商不僅可以在去皮操作(zuo)過程(cheng)中檢測(ce)(ce)并剔除腸衣碎片，而且(qie)可以在加(jia)工過程(cheng)中實時監測(ce)(ce)香腸的(de)顏(yan)色變化。雙(shuang)方(fang)的(de)創新(xin)協作(zuo)為腸衣和(he)熱(re)狗腸衣檢測(ce)(ce)領域帶(dai)來了全新(xin)的(de)解決(jue)方(fang)案，目前該技術正在申請專利。

這種創新的解決方案可用于分選各種類型的無皮香腸，包括法蘭克福小香腸、熱狗、迷你薩拉米香腸等多樣化的產品。結合陶朗的Genius光學分選機和 ，不僅可以(yi)檢測腸衣，而且可以(yi)按大小和其他質量差異（如(ru)顏(yan)色(se)）進(jin)行分選。

陶朗分選和VISKOTEEPAK結合的腸衣檢測工作原理：

在無皮香腸的(de)生(sheng)產中，保證在去(qu)皮后從(cong)熱狗表面清除(chu)所(suo)有(you)腸衣(yi)碎(sui)片非常重要。為(wei)此，ViskoTeepak開發(fa)了(le)一種(zhong)特(te)殊(shu)的(de)“Wienie-Pak D-Tech”腸衣(yi)，便于(yu)生(sheng)產商驗(yan)證腸衣(yi)是否(fou)已清除(chu)完全(quan)。這(zhe)種(zhong)腸衣(yi)含有(you)一種(zhong)特(te)殊(shu)的(de)成分。這(zhe)種(zhong)成分使腸衣(yi)在正(zheng)常條(tiao)件下完全(quan)透明(ming)，但卻可以被陶朗的(de)Genius光學分選(xuan)機識別(bie)。

這種創新的解決(jue)(jue)方案經(jing)過(guo)德國一家主大型薩拉米香腸(chang)(chang)生產商的全面檢測，效果令客戶(hu)感到很滿意。不(bu)久之后，該客戶(hu)即(ji)決(jue)(jue)定采用D-Tech技術腸(chang)(chang)衣和陶朗(lang)分選技術。