每一(yi)輛進貨的(de)卡車上(shang)的(de)胡蘿卜(bu)質量(liang)可能(neng)(neng)都會(hui)有(you)(you)(you)些差異(yi)(yi)。受到(dao)不(bu)同(tong)氣候的(de)影響，種植(zhi)的(de)土(tu)壤或生長條件稍有(you)(you)(you)不(bu)同(tong)，胡蘿卜(bu)都可能(neng)(neng)會(hui)出(chu)現或多(duo)(duo)(duo)或少的(de)變色，或在收(shou)獲或運輸過程中(zhong)有(you)(you)(you)混(hun)入一(yi)些異(yi)(yi)物。因(yin)為胡蘿卜(bu)是分(fen)(fen)不(bu)同(tong)的(de)質量(liang)等(deng)級和不(bu)同(tong)的(de)形式來出(chu)售的(de)，因(yin)此我們需(xu)要制定(ding)多(duo)(duo)(duo)個分(fen)(fen)選(xuan)(xuan)分(fen)(fen)類規格(ge)。這會(hui)使(shi)蔬菜加工的(de)工作(zuo)變得更(geng)復(fu)雜，但這并不(bu)能(neng)(neng)成為忽視產(chan)品分(fen)(fen)選(xuan)(xuan)質量(liang)的(de)借口：無論(lun)加工線上(shang)的(de)情況變化(hua)有(you)(you)(you)大或多(duo)(duo)(duo)快，有(you)(you)(you)缺陷的(de)產(chan)品都必(bi)須被檢測出(chu)來并被剔除掉。
通過與食品加工團隊的(de)(de)多年密切合作(zuo)，陶朗(lang)獲(huo)得了(le)大(da)(da)量的(de)(de)一線(xian)經驗，并(bing)開發出專(zhuan)(zhuan)門的(de)(de)食品分(fen)選機(ji)處理這些問題(ti)。如(ru)今，陶朗(lang)的(de)(de)分(fen)選機(ji)功(gong)能已經非(fei)常強大(da)(da)且靈活。一方面(mian)分(fen)選機(ji)的(de)(de)軟件(jian)程(cheng)(cheng)序集成了(le)精妙的(de)(de)可(ke)預編程(cheng)(cheng)的(de)(de)設備控(kong)制(zhi)功(gong)能；二是現在的(de)(de)分(fen)選機(ji)采(cai)用了(le)廣泛的(de)(de)技術，使其可(ke)以(yi)實現同樣廣泛的(de)(de)專(zhuan)(zhuan)業(ye)功(gong)能。
在軟件方面，程序(xu)可(ke)以實現分選機的(de)自動分揀功能，也可(ke)以由操(cao)作員通過觸摸屏控(kong)件手動進行預先(xian)設置。該(gai)功能使設備(bei)可(ke)以更精確(que)地定制每一批(pi)蔬菜的(de)檢測和剔除參數，減(jian)少(shao)批(pi)次之間的(de)停機時間，最大程度地提(ti)高產量。
軟(ruan)件程(cheng)序讓設備變得越來(lai)越智能。基于Web平臺的(de)TOMRA Insight是一個(ge)很好的(de)例子。TOMRA Insight將(jiang)分(fen)選(xuan)機(ji)轉變成一個(ge)有(you)連接能力(li)的(de)數(shu)(shu)據(ju)中(zhong)心(xin)(xin)，分(fen)選(xuan)機(ji)自身(shen)能產生有(you)價值的(de)數(shu)(shu)據(ju)，設備可(ke)對數(shu)(shu)據(ju)進行處理然后產出可(ke)行的(de)操作建議。此(ci)外，SCADA（Supervisory Control And Data Acquisition，即監控和(he)數(shu)(shu)據(ju)采集(ji)）系統可(ke)以將(jiang)分(fen)選(xuan)機(ji)連接到一個(ge)控制(zhi)中(zhong)心(xin)(xin)，控制(zhi)中(zhong)心(xin)(xin)能第(di)一時(shi)間發現和(he)標記故障警報，并且可(ke)以遠程(cheng)響應(ying)。這(zhe)些發展預示著設備聯網和(he)智能自學(xue)習(xi)的(de)新時(shi)代的(de)到來(lai)，將(jiang)進一步提高分(fen)選(xuan)效率。
下(xia)面我們再看(kan)一下(xia)硬件，即設備本(ben)身。為了不同的(de)目的(de)開發(fa)和配置的(de)硬件，它們可(ke)以處理(li)加工線(xian)上一端到另一端的(de)各種分選任(ren)務。這種功能是由(you)多種缺(que)陷檢(jian)測技(ji)術實(shi)現(xian)的(de)，例如今(jin)天的(de)一些先進的(de)分選機可(ke)根據指定任(ren)務，通過單獨應(ying)用一種技(ji)術或是組合應(ying)用多種技(ji)術來實(shi)現(xian)，如脈沖LED光源、高分辨率(lv)攝像(xiang)頭、近紅外攝像(xiang)頭和激光等(deng)等(deng)。
而什么類型的分選機是最適合用于胡蘿卜的分選呢？有三種設備值得了解： Sentinel II、Halo和TOMRA 5B。
Sentinel II
Sentinel II是一種預分(fen)選機(ji)，可以(yi)(yi)防(fang)止有缺陷(xian)的(de)胡蘿卜進(jin)入去(qu)皮處理的(de)加(jia)工線。該設(she)備采用(yong)了最新(xin)的(de)照(zhao)明和(he)(he)檢(jian)測(ce)技術，具有脈沖LED傳感(gan)器陣(zhen)列。通過(guo)簡單的(de)操作(zuo)界(jie)面就能(neng)調整(zheng)這些傳感(gan)器，除了可以(yi)(yi)清除石頭、塑料、玻(bo)璃和(he)(he)其他異物外(wai)，還(huan)可以(yi)(yi)控制和(he)(he)剔除各種有缺陷(xian)的(de)產品，如受損的(de)、變色和(he)(he)過(guo)小的(de)產品等。
Halo
Halo用于(yu)分選清洗和(he)(he)拋光后的(de)新鮮(xian)包裝胡(hu)(hu)蘿卜，并可作為去皮胡(hu)(hu)蘿卜的(de)預分選機(ji)，從(cong)而更(geng)好地保護去皮刀(dao)；TOMRA 5A作為Halo的(de)升級版，也有這(zhe)樣的(de)功(gong)能。Halo使(shi)(shi)用頂部和(he)(he)底(di)部的(de)傳感器序列，結合(he)(he)使(shi)(shi)用LED、CCD攝(she)像頭和(he)(he)近(jin)紅外技術組合(he)(he)，來(lai)觀察(cha)每一(yi)個 “飛行(xing)中”的(de)物(wu)(wu)體，從(cong)而實現1毫米精度(du)的(de)光譜分析。這(zhe)種先(xian)進的(de)系(xi)統可以查看(kan)和(he)(he)分析多種可見的(de)屬性（例(li)如顏(yan)色、形狀、瑕疵和(he)(he)異物(wu)(wu)），以及肉眼看(kan)不(bu)見或很難看(kan)到的(de)缺陷。
借助(zhu)于Sentinel II和(he)Halo 分(fen)(fen)(fen)選(xuan)(xuan)機(ji)的(de)強(qiang)大功(gong)能，我們可(ke)以獲得(de)高度精確(que)、靈(ling)活和(he)可(ke)控的(de)分(fen)(fen)(fen)選(xuan)(xuan)結果(guo)，并使(shi)得(de)出成(cheng)率提高了4%，產量增加了25%。Sentinel II和(he)Halo 分(fen)(fen)(fen)選(xuan)(xuan)機(ji)均使(shi)用了快速堅固的(de)智能撥指，確(que)保能有效地(di)清除異物和(he)次品。
TOMRA 5B
而應用了最先進技術的TOMRA 5B被廣泛(fan)用(yong)于加工的(de)(de)(de)(de)胡蘿(luo)卜(bu)(bu)分(fen)選(xuan)(xuan)。無論您是要(yao)分(fen)選(xuan)(xuan)嫩胡蘿(luo)卜(bu)(bu)，還是切丁或切成薄片的(de)(de)(de)(de)胡蘿(luo)卜(bu)(bu)，TOMRA 5B分(fen)選(xuan)(xuan)機都可以根據(ju)您對(dui)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求，為您進(jin)行量身(shen)定制。該分(fen)選(xuan)(xuan)機使(shi)用(yong)了(le)專門的(de)(de)(de)(de)高分(fen)辨率(lv)攝(she)像頭，來(lai)檢(jian)測變(bian)色(se)(se)或變(bian)形的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)，同(tong)時(shi)它會忽略因使(shi)用(yong)時(shi)間(jian)增加使(shi)得(de)傳送帶出(chu)現變(bian)色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)。激(ji)光裝置可以根據(ju)物品(pin)之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)結構差異(yi)輕(qing)而易舉地(di)消除(chu)任(ren)何(he)類型的(de)(de)(de)(de)異(yi)物。哪怕是最嚴格的(de)(de)(de)(de)客戶(hu)要(yao)求如不允許分(fen)選(xuan)(xuan)出(chu)的(de)(de)(de)(de)胡蘿(luo)卜(bu)(bu)有輕(qing)微的(de)(de)(de)(de)綠色(se)(se)變(bian)色(se)(se)，TOMRA 5B的(de)(de)(de)(de)激(ji)光FLUO模塊(kuai)也(ye)可以根據(ju)葉綠素的(de)(de)(de)(de)數量進(jin)行分(fen)選(xuan)(xuan)，精準地(di)檢(jian)測出(chu)存在輕(qing)微的(de)(de)(de)(de)綠色(se)(se)變(bian)色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。高速空(kong)氣噴(pen)射器(qi)以一種(zhong)巧妙(miao)的(de)(de)(de)(de)方(fang)式準確地(di)剔除(chu)了(le)這些(xie)有缺陷的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)，提高了(le)剔除(chu)效率(lv)，同(tong)時(shi)最大程度(du)地(di)減少了(le)良品(pin)被拒(ju)收。
就像專業攝影師在(zai)密集的(de)(de)(de)環繞照明和地面反射下拍(pai)攝照片(pian)一樣，TOMRA 5B可以在(zai)LED燈環繞的(de)(de)(de)圓頂下檢測反光(guang)的(de)(de)(de)分選傳輸帶的(de)(de)(de)物體。客戶說，這使(shi)得他們能夠檢測到非常細微的(de)(de)(de)顏色(se)變化和更小的(de)(de)(de)產品缺陷，從而實(shi)現更高質量的(de)(de)(de)分選。
借助以上介紹的這些分選設備，胡蘿卜加工商能夠通過部署不同的技術解決方案來處理不同的分選任務，從而很好地實現自己的分選需求。如果您想了解更多關于胡蘿卜分選方案和設備的信息，歡迎聯系我們！
