6月11日是關乎每個(ge)你、我、他(ta)的“中國人口日”。

“中國人(ren)口日”設立的(de)初衷，是為了引(yin)起人(ren)們對(dui)人(ren)口問題的(de)高度關注(zhu)。

數據說暗語，隱藏大“食”機

“三胎政策”刷爆網絡(luo)，人(ren)口話題如火如荼。人(ren)口普查(cha)(cha)是(shi)反映人(ren)口現狀的堅實數(shu)(shu)據(ju)(ju)來源，第七次人(ren)口普查(cha)(cha)數(shu)(shu)據(ju)(ju)顯(xian)示，2010年-2020年10年間我國人(ren)口年均增(zeng)長率為0.53%，數(shu)(shu)據(ju)(ju)好于預期，但是(shi)數(shu)(shu)據(ju)(ju)背(bei)后涌(yong)動著怎樣(yang)的趨勢信(xin)息呢(ni)？

一 人口持續增長，激發“食”力

我們的(de)人(ren)口數量(liang)仍(reng)處于(yu)正增長態勢，14億的(de)人(ren)口基(ji)數為消費市場持續輸入(ru)活力(li)，擴大市場體(ti)量(liang)，食品(pin)版塊作為基(ji)礎消費版塊，必然能綻放更強“食”力(li)。

二 人口新結構，消費新趨勢

普(pu)查數據反應(ying)了(le)人口結構在性別、年齡多方面的轉變，新結構催生了(le)兒童經濟(ji)、銀發(fa)經濟(ji)、單身(shen)經濟(ji)等萬(wan)億藍海市(shi)場，或(huo)成為新的消費快車道。

三 城鎮化加快，品質消費升級

2020年(nian)城(cheng)鎮化率為63.89%，加速(su)靠近發達國(guo)家。城(cheng)鎮化進(jin)程的(de)加速(su)，往往伴隨居民(min)消費(fei)水平的(de)升級：

隨(sui)著(zhu)城(cheng)鎮(zhen)化崛起(qi)的(de)(de)中產階層，對(dui)消(xiao)費質(zhi)量有新的(de)(de)需求。需求是(shi)生產的(de)(de)風向標，中產階層規模漸(jian)長，需求正從“量”的(de)(de)基礎消(xiao)費向“質(zhi)”的(de)(de)品質(zhi)消(xiao)費升級(ji)(ji)，企業(ye)通過升級(ji)(ji)產線(xian)、嚴格品控增(zeng)加消(xiao)費粘性無疑是(shi)聰明的(de)(de)選擇(ze)。

為了順(shun)應消費升(sheng)級趨勢，多家國內外知名食品(pin)品(pin)牌(pai)選(xuan)擇引進陶(tao)朗分(fen)選(xuan)機，增加(jia)終端(duan)產品(pin)質量穩定(ding)性。

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勞動力供給現狀

作為食品行業的(de)“造(zao)血細胞”，勞動力(li)關(guan)乎(hu)“生存大計”。勞動力(li)的(de)數據，就是制造(zao)業的(de) “驗(yan)血報告”，我(wo)們也可以從勞動力(li)相(xiang)關(guan)數據看到企業“用工荒(huang)”的(de)原因(yin)：

一 勞動力短缺，企業現“用工荒”

第(di)七(qi)次人口(kou)普查數據顯示，15-59歲人口(kou)比重(zhong)為63.35%，較上一次人口(kou)普查下降(jiang)了6.79個(ge)百分點。

國家統(tong)計局發布的《2020年(nian)農民工(gong)監(jian)測調查報告》顯示，2020年(nian)中國農民工(gong)總量28560萬人(ren)，比上年(nian)減少517萬人(ren)，而這(zhe)一負增(zeng)長的趨勢已持續多年(nian)。

二?成本翻倍，轉型在即

工(gong)資水平的提(ti)升是消費水平升級的關鍵(jian)因素之一，制造業(ye)用(yong)人成本水漲船高，“藍領工(gong)資超白領”等話題屢被熱議。

勞動力成本翻番、年輕人不愿從事制造業、生產線出現年齡斷層，都促使企業尋找產線新出路，達到勞動力現狀與高效生產雙和諧。

發展智能制造是核心

當前，中國(guo)制(zhi)(zhi)造業的勞動生產率離發達(da)國(guo)際(ji)還有(you)一(yi)定(ding)距離，2018年中國(guo)制(zhi)(zhi)造業勞動生產率為28974.93美(mei)元/人，僅為美(mei)國(guo)19.3%、日本30.2%和(he)德國(guo)27.8%。

*數據來自《2019中國(guo)制(zhi)造強國(guo)發展指數報(bao)告》

發(fa)展智能制造是解決用(yong)工荒、降低生產成本、提高(gao)勞動(dong)生產率的(de)核心:

• 提升產能，快速應對市場；
• 適應不斷升級的多樣化消費需求；
• 降低原料、人工、生產成本，促進品質升級；
• 減少氣候、原料、運輸等風險。

消費(fei)需(xu)求升(sheng)級下各行業迎來新機遇，穩定(ding)產能(neng)、把控終端品質(zhi)需(xu)要(yao)智(zhi)能(neng)化(hua)、高(gao)效化(hua)、節能(neng)化(hua)的分選設(she)備。

陶朗食品深耕食品分選領域多年，基于傳感分選技術，自主研發高級算法，結合相機、近紅外多光譜、生物指紋等多重技術，為馬鈴薯、蔬菜、水果、堅果、果干、海鮮等多個食品領(ling)域提供全方位解(jie)決(jue)方案。

食(shi)品行(xing)業(ye)雖是制(zhi)(zhi)造業(ye)的“常青(qing)樹(shu)”，但在(zai)這場人(ren)口博弈中同樣面臨“人(ren)口紅利(li)”減(jian)退的困擾。以智能(neng)制(zhi)(zhi)造為內核，引入(ru)機械自(zi)動化(hua)，是尋求“效率紅利(li)”的有效道路。