6月11日是關乎每(mei)個你、我(wo)、他的“中國人口日”。

“中國人(ren)口(kou)日”設立的(de)初衷，是為了引起人(ren)們對人(ren)口(kou)問題(ti)的(de)高度關注。

數據說暗語，隱藏大“食”機

“三(san)胎政(zheng)策(ce)”刷爆網絡，人口(kou)話題(ti)如火如荼。人口(kou)普查(cha)是反映人口(kou)現狀的(de)堅實數據(ju)(ju)來源(yuan)，第七次人口(kou)普查(cha)數據(ju)(ju)顯示，2010年(nian)(nian)(nian)-2020年(nian)(nian)(nian)10年(nian)(nian)(nian)間我國人口(kou)年(nian)(nian)(nian)均增長率為0.53%，數據(ju)(ju)好于預期，但(dan)是數據(ju)(ju)背后涌動(dong)著怎樣的(de)趨勢信息呢？

一 人口持續增長，激發“食”力

我們的人(ren)(ren)口數量仍處(chu)于(yu)正(zheng)增長態勢，14億的人(ren)(ren)口基數為消費市場持續輸入活力，擴大市場體量，食(shi)品版塊作為基礎(chu)消費版塊，必(bi)然能綻放更強“食(shi)”力。

二 人口新結構，消費新趨勢

普(pu)查(cha)數據反應(ying)了人(ren)口結(jie)構(gou)在性(xing)別、年齡多方面的(de)轉變(bian)，新(xin)結(jie)構(gou)催生了兒童經(jing)(jing)濟(ji)、銀發(fa)經(jing)(jing)濟(ji)、單身(shen)經(jing)(jing)濟(ji)等萬億(yi)藍海(hai)市場，或成為新(xin)的(de)消費快車道(dao)。

三 城鎮化加快，品質消費升級

2020年城鎮(zhen)化率為63.89%，加(jia)速靠近(jin)發達國家。城鎮(zhen)化進程的(de)加(jia)速，往往伴(ban)隨(sui)居(ju)民消(xiao)費水平的(de)升(sheng)級：

隨著城鎮化崛(jue)起的中產(chan)(chan)(chan)階層(ceng)，對消費(fei)質(zhi)(zhi)量有新的需(xu)求。需(xu)求是生產(chan)(chan)(chan)的風向標，中產(chan)(chan)(chan)階層(ceng)規(gui)模漸長(chang)，需(xu)求正從“量”的基(ji)礎消費(fei)向“質(zhi)(zhi)”的品(pin)質(zhi)(zhi)消費(fei)升級，企業通過升級產(chan)(chan)(chan)線、嚴(yan)格品(pin)控增加消費(fei)粘性無疑是聰明的選擇(ze)。

為了(le)順應消(xiao)費升級趨勢(shi)，多家(jia)國內外知(zhi)名食品(pin)品(pin)牌選擇(ze)引進陶朗分選機，增(zeng)加終端產品(pin)質量(liang)穩定性。

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徐福記的品質秘籍

智(zhi)慧(hui)農(nong)業 | 飛出大山的越西(xi)蘋(pin)果

勞動力供給現狀

作為食品行(xing)業(ye)(ye)的“造血(xue)細胞”，勞動(dong)力(li)關(guan)乎(hu)“生(sheng)存大計”。勞動(dong)力(li)的數據，就是(shi)制造業(ye)(ye)的 “驗(yan)血(xue)報告”，我們也可以從勞動(dong)力(li)相關(guan)數據看到企業(ye)(ye)“用工荒”的原因：

一 勞動力短缺，企業現“用工荒”

第七次(ci)人口普查(cha)(cha)數據顯示(shi)，15-59歲人口比重為63.35%，較(jiao)上一次(ci)人口普查(cha)(cha)下降(jiang)了6.79個百(bai)分點(dian)。

國家統計(ji)局發布的(de)《2020年(nian)農(nong)民(min)工監(jian)測調查報告(gao)》顯(xian)示，2020年(nian)中國農(nong)民(min)工總量(liang)28560萬人，比上年(nian)減(jian)少517萬人，而(er)這(zhe)一負增長的(de)趨勢(shi)已持續多年(nian)。

二?成本翻倍，轉型在即

工(gong)資(zi)水(shui)平的提升是消費(fei)水(shui)平升級的關鍵(jian)因(yin)素之一，制(zhi)造業用人成本水(shui)漲船高，“藍領(ling)工(gong)資(zi)超(chao)白領(ling)”等話題屢被熱議。

勞動力成本翻番、年輕人不愿從事制造業、生產線出現年齡斷層，都促使企業尋找產線新出路，達到勞動力現狀與高效生產雙和諧。

發展智能制造是核心

當(dang)前，中國(guo)(guo)制造(zao)業的勞動(dong)生產率離(li)(li)發(fa)達國(guo)(guo)際還有一(yi)定距(ju)離(li)(li)，2018年中國(guo)(guo)制造(zao)業勞動(dong)生產率為28974.93美(mei)元/人，僅為美(mei)國(guo)(guo)19.3%、日本30.2%和德國(guo)(guo)27.8%。

*數據來自《2019中國制造強國發(fa)展指(zhi)數報告(gao)》

發展智能制造是解決(jue)用工荒(huang)、降低生產(chan)成(cheng)本(ben)、提高(gao)勞(lao)動生產(chan)率(lv)的核心(xin):

• 提升產能，快速應對市場；
• 適應不斷升級的多樣化消費需求；
• 降低原料、人工、生產成本，促進品質升級；
• 減少氣候、原料、運輸等風險。

消費需求升級下各行業迎(ying)來新機遇，穩定(ding)產能、把控(kong)終(zhong)端品質需要(yao)智(zhi)能化、高效化、節能化的分選設備。

陶朗食品深耕食品分選領域多年，基于傳感分選技術，自主研發高級算法，結合相機、近紅外多光譜、生物指紋等多重技術，為馬鈴薯、蔬菜、水果、堅果、果干、海鮮等多個食(shi)品領(ling)域(yu)提供全方位(wei)解決(jue)方案。

食品行業雖是制(zhi)造業的“常(chang)青(qing)樹”，但在(zai)這場人(ren)口(kou)博弈中同樣面臨“人(ren)口(kou)紅利”減退的困(kun)擾。以智能(neng)制(zhi)造為內核，引(yin)入機(ji)械自(zi)動化(hua)，是尋求“效(xiao)率紅利”的有效(xiao)道路。