隨著馬(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)產(chan)業的(de)不斷發展壯闊，其生產(chan)加(jia)工過程機械化程度(du)日趨(qu)提高，對設備的(de)要求也越(yue)來越(yue)高。以(yi)往(wang)的(de)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)加(jia)工面臨(lin)很多挑(tiao)戰(zhan)，例如去皮損失率(lv)高、雜(za)質不能(neng)完(wan)全剔除、難(nan)以(yi)鑒別肉眼不可見(jian)的(de)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)龍葵素和薯(shu)(shu)條糖頭等(deng)等(deng)。陶朗擁有全球(qiu)領(ling)先的(de)蒸汽(qi)去皮&分選技術和廣(guang)泛的(de)行業經驗，可以(yi)有效(xiao)提升(sheng)產(chan)品(pin)質量(liang)，提升(sheng)產(chan)能(neng)和產(chan)出(chu)率(lv)，從(cong)而提升(sheng)企業效(xiao)益(yi)。
北京凱達恒業(ye)農業(ye)技術(shu)開發有限公(gong)司是(shi)集科研、種植、加(jia)工、銷售(shou)為一體的農業(ye)高新技術(shu)企業(ye)。公(gong)司的主要業(ye)務(wu)領域是(shi)果蔬深(shen)加(jia)工和(he)豆類深(shen)加(jia)工，生產80多種果蔬脆(cui)片及薯條產品(pin)，產品(pin)遠銷日本、韓(han)國(guo)(guo)、澳洲、歐美等多個(ge)國(guo)(guo)家和(he)地(di)區。為了滿足(zu)國(guo)(guo)家十三(san)五(wu)規劃中重點支持的馬(ma)(ma)鈴(ling)薯深(shen)加(jia)工產業(ye)和(he)經濟結(jie)構調整的需求，凱達恒業(ye)在(zai)北京和(he)內蒙古烏蘭察布建立了兩個(ge)大(da)型(xing)現代農產品(pin)加(jia)工示范基地(di)和(he)智能馬(ma)(ma)鈴(ling)薯加(jia)工基地(di)，期(qi)待通過技術(shu)創新及產業(ye)化(hua)引領示范效(xiao)應(ying)，推動馬(ma)(ma)鈴(ling)薯行業(ye)內產業(ye)化(hua)水平的提高。
強大穩定去皮效率贏得客戶認可
強大穩定的(de)分選和去皮(pi)(pi)效率，是陶(tao)朗獲得全球客戶信賴的(de)重(zhong)要原因。在2015年北(bei)京世界馬(ma)鈴(ling)薯大會(hui)上，通過行業專(zhuan)家介紹(shao)，凱達恒(heng)業開始(shi)接(jie)觸陶(tao)朗蒸汽去皮(pi)(pi)和光學分選技術方案。
陶朗利用(yong)先進(jin)的(de)光學技術，基于(yu)(yu)尺寸，顏色，腐(fu)爛，物質結(jie)構等(deng)，對整薯(shu)(shu)和各種薯(shu)(shu)制品(pin)進(jin)行(xing)檢測和高精(jing)度的(de)分(fen)(fen)選分(fen)(fen)級。陶朗蒸汽去皮(pi)(pi)線(xian)是集質量、去皮(pi)(pi)損失(shi)(shi)低(di)、產(chan)(chan)能(neng)和能(neng)耗優勢于(yu)(yu)一體的(de)最優之選。蒸汽去皮(pi)(pi)機可以(yi)把去皮(pi)(pi)損失(shi)(shi)率控制在(zai)6%以(yi)內(nei)，甚至低(di)至4%左右，出成率大大高于(yu)(yu)行(xing)業平(ping)均(jun)水(shui)平(ping)。目前，全球(qiu)約75% 的(de)薯(shu)(shu)條依賴(lai)陶朗的(de)設備進(jin)行(xing)生產(chan)(chan)。
凱達恒業(ye)項目經理(li)王海濤表示：“凱達的(de)(de)(de)決策(ce)過程并(bing)不是在短時(shi)間內(nei)完成的(de)(de)(de)。我(wo)們(men)(men)詳細(xi)研究了(le)馬鈴(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)加工行(xing)業(ye)中的(de)(de)(de)各種去(qu)皮(pi)(pi)(pi)技術(shu)和(he)多(duo)家(jia)供應(ying)商(shang)分選方(fang)(fang)案(an)，親眼(yan)看到了(le)陶(tao)朗去(qu)皮(pi)(pi)(pi)機(ji)和(he)分選機(ji)在生(sheng)產(chan)(chan)運(yun)行(xing)中的(de)(de)(de)情(qing)況。此外(wai)，我(wo)們(men)(men)還去(qu)了(le)國內(nei)一家(jia)大(da)型全粉加工廠做(zuo)了(le)去(qu)皮(pi)(pi)(pi)機(ji)測試，在原料(liao)不怎(zen)么好(hao)的(de)(de)(de)情(qing)況下，陶(tao)朗Orbit去(qu)皮(pi)(pi)(pi)機(ji)6%左右的(de)(de)(de)去(qu)皮(pi)(pi)(pi)損(sun)失讓我(wo)印象深(shen)刻(ke)，我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)薯(shu)(shu)(shu)(shu)條(tiao)(tiao)OEM大(da)客戶也(ye)驗證了(le)蒸汽(qi)去(qu)皮(pi)(pi)(pi)加工后的(de)(de)(de)馬鈴(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)薯(shu)(shu)(shu)(shu)條(tiao)(tiao)品質(zhi)。最終，我(wo)們(men)(men)得(de)出(chu)結論(lun)，陶(tao)朗的(de)(de)(de)確(que)是馬鈴(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)蒸汽(qi)去(qu)皮(pi)(pi)(pi)和(he)光學分選行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)頂尖專(zhuan)家(jia)，其所提供的(de)(de)(de)技術(shu)方(fang)(fang)案(an)也(ye)最適合我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)新產(chan)(chan)線，所以(yi)我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)兩條(tiao)(tiao)新產(chan)(chan)線都選擇了(le)與(yu)陶(tao)朗合作。”
實際安裝效果令客戶安心
凱達(da)(da)恒業(ye)北京馬鈴(ling)薯(shu)加(jia)工產線安裝了陶朗的(de)Orbit 250蒸(zheng)汽去(qu)(qu)皮(pi)線，Titan 整薯(shu)分選機(ji) 和 Genius 薯(shu)條分選機(ji)。自去(qu)(qu)年(nian)10月完成安裝調試(shi)，連續穩定(ding)的(de)生產及(ji)高出成率顯(xian)著節約生產原材料。僅(jin)以去(qu)(qu)皮(pi)計(ji)(ji)算，傳統摩擦去(qu)(qu)皮(pi)機(ji)在皮(pi)去(qu)(qu)干凈(jing)的(de)前提下馬鈴(ling)薯(shu)去(qu)(qu)皮(pi)損失在10%-30%之(zhi)間，而Orbit去(qu)(qu)皮(pi)機(ji)損失率僅(jin)為6%，若按每(mei)(mei)(mei)小(xiao)時加(jia)工6噸，全年(nian)生產200天計(ji)(ji)算(每(mei)(mei)(mei)天生產24小(xiao)時)，凱達(da)(da)每(mei)(mei)(mei)年(nian)可(ke)減少原料損失1150噸以上(shang)。
凱達恒業董事長兼總經理劉長安表示：“我(wo)們(men)通(tong)過(guo)實地考察及現場測試發現，陶朗(lang)的(de)蒸汽去皮(pi)機技(ji)術(shu)與其他歐美蒸汽去皮(pi)技(ji)術(shu)相比，會節省原(yuan)料(liao)2%-4%，我(wo)們(men)用(yong)等量馬鈴薯原(yuan)料(liao)能夠(gou)加工出更(geng)多的(de)薯條(tiao)產品(pin)。長遠看(kan)來，由此帶來的(de)收益非(fei)常可(ke)觀。”
強大的本地化服務支持團隊
陶朗(lang)(lang)提供從測試、安裝，到后(hou)期(qi)維護(hu)的(de)(de)全方位的(de)(de)本地服務支持(chi)。在初期(qi)，陶朗(lang)(lang)團隊便根(gen)據多年積累(lei)的(de)(de)專業經驗和國內外客(ke)戶的(de)(de)使用情況，推薦適合(he)凱達(da)恒業的(de)(de)薯條(tiao)加工設備，安排馬鈴薯去皮損失和可(ke)行性測試，讓客(ke)戶現場了解了朗(lang)(lang)設備的(de)(de)高出成率(lv)，親眼(yan)見證陶朗(lang)(lang)技(ji)術的(de)(de)先進性和可(ke)靠性。
此外，陶(tao)(tao)朗(lang)的安裝(zhuang)、培訓和全方(fang)位的客(ke)戶服(fu)(fu)務也獲得(de)了凱達客(ke)戶的肯定。北京(jing)薯條(tiao)廠(chang)廠(chang)長金亞麗表(biao)示：“安裝(zhuang)調試完(wan)成后，陶(tao)(tao)朗(lang)的服(fu)(fu)務工程師(shi)對我們的技術人(ren)員(yuan)進行了詳細的操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)使用(yong)培訓，讓操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)人(ren)員(yuan)輕(qing)松(song)實現設備(bei)日常(chang)(chang)操(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)和維護。在每(mei)個(ge)(ge)產(chan)季前，陶(tao)(tao)朗(lang)還(huan)提供對設備(bei)常(chang)(chang)規(gui)檢測和優化培訓。最值(zhi)得(de)一提的是，陶(tao)(tao)朗(lang)還(huan)提供24小時(shi)(shi)的客(ke)戶服(fu)(fu)務熱線(xian)，讓我們可以隨(sui)時(shi)(shi)聯(lian)系陶(tao)(tao)朗(lang)專業的國內工程師(shi)，獲得(de)及(ji)時(shi)(shi)的技術支持和咨詢，很多使用(yong)中(zhong)的疑(yi)問我們通過一個(ge)(ge)電話就能夠(gou)輕(qing)松(song)解決。陶(tao)(tao)朗(lang)去皮和分選設備(bei)的穩定加(jia)工效果讓我非常(chang)(chang)省心(xin)。同時(shi)(shi)陶(tao)(tao)朗(lang)提供的強大的本地化服(fu)(fu)務支持團(tuan)隊和廈門備(bei)件中(zhong)心(xin)讓我感到非常(chang)(chang)安心(xin)。”