莫瑞達堅果公司位于加州的圣華金郡,由Foppiano家族創立并經營。Foppiano家族的種植傳統可以追溯到1849年,當時正直美國加州淘金熱時期。經三代傳承后,現由Henry J. “Skip”?Foppiano III先生經營。Skip的曾祖父母Giovanni 和Caterina Foppiano于1849年從意大利移民至美國加州,在這里種植了當地的第一批櫻桃,自此拉開了家族種植業的序幕。Skip從小受到家里(li)種植文化熏陶,立志弘揚家族傳統,像自己的(de)(de)父(fu)親和祖父(fu)那樣,將無限的(de)(de)熱情投入家族產業(ye)中(zhong),將家族品牌打造成行業(ye)翹楚。
“莫瑞達堅果公司是一家真正意義上的家族企業,我們的老板 Skip 希望在生產中的每個環節中都能體現確保產品品質的理念。這也讓我們每個員工對我們自己生產的產品充滿了自豪,”莫瑞達堅果公司產品經理Scott Brown說道。
莫瑞達堅果公司地處Foppiano家族擁有的一座核(he)(he)桃園中,是當地(di)首屈一指的核(he)(he)桃種植和(he)分銷商(shang),擁有最先進(jin)的核(he)(he)桃加工(gong)廠,包(bao)含核(he)(he)桃的完(wan)整加工(gong)鏈條(tiao)。公(gong)司種植并加工(gong)多種優質(zhi)核(he)(he)桃,計劃在(zai)未來(lai)幾年顯著(zhu)提高核(he)(he)桃產量。
莫瑞達公司生產經理 Scott Brown 表(biao)示,“當(dang)地適宜的(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)(hou)造就了優良的(de)(de)(de)核(he)桃品種。怡(yi)人的(de)(de)(de)地中海氣(qi)候(hou)(hou),夏(xia)季(ji)溫暖干燥,冬季(ji)溫和適宜,再加(jia)上(shang)河口三角洲的(de)(de)(de)微風,令這里(li)成為核(he)桃生長(chang)的(de)(de)(de)理想環境(jing)。公司的(de)(de)(de)宗(zong)旨是為我們的(de)(de)(de)客(ke)戶提(ti)供無(wu)與倫比的(de)(de)(de)客(ke)戶服(fu)務和品質最上(shang)乘的(de)(de)(de)產(chan)品。”
Foppiano家族全權負責核桃加工廠的日常管理,Skip豐富的(de)種植經驗和(he)(he)生(sheng)產(chan)知識奠定了整個工廠先進(jin)的(de)設計和(he)(he)布局(ju),并仍在努(nu)力推進(jin)工廠的(de)各項技術(shu)進(jin)步(bu)和(he)(he)創新。對(dui)創新的(de)執著(zhu)追求對(dui)莫瑞達堅果公(gong)司的(de)成功至關重要(yao),公(gong)司將(jiang)前(qian)沿性的(de)研(yan)究成果和(he)(he)最(zui)先進(jin)的(de)技術(shu)引(yin)入日常生(sheng)產(chan),大大提升了客戶的(de)滿意度。
“我們能夠滿足最挑剔的客戶,達到嚴格的質量標準,保證最優質的核桃送到消費者手中。這已經成為莫瑞達堅果公司的標志性特色,”Scott補充道。
Scott繼續說,“我們知道,激光分選和光學分選技術不但能提高效率,還能確保產品品質,讓我們能夠提供客戶需要的優質產品。我們必須要為長期發展做充足的準備,拓展市場,建立牢固的客戶群體。我們選擇了陶朗,是因為陶朗能夠滿足我們的嚴格要求,并能夠在短時間內幫助我們提高產量且同時提升產品品質。陶朗憑借多年的專業經驗為我們提供了滿足我們發展需求的最佳分選方案。”
“在選擇陶朗的解決方案之前,分選機已經成了制約我們發展的瓶頸。這是這條生產線上最關鍵的設備,所以我們必須選擇正確且一步到位。”Scott Brown, 美國 Morada 堅果公司生產經理。
“在陶朗位于加州薩克雷門托的現代化測試中心進行了一系列測試后,我們購買了三臺分選機,其中有兩臺配備了最先進的生物指紋識別技術(BSI),可以有效剔除含黃曲霉素的次品核桃。三臺分選機串聯運作,能夠實現最大產量和最高效率,確保最終產品不含任何異物及瑕疵品。”
“陶(tao)朗位(wei)于薩克雷(lei)門托(tuo)的分(fen)公(gong)司已經成為(wei)我們(men)的聯絡(luo)樞紐(niu)。陶(tao)朗團隊先后多次為(wei)我們(men)提供了多項(xiang)有力支(zhi)持,非常可靠(kao)。我們(men)可以隨時咨詢(xun)有關(guan)設(she)備啟動、安(an)裝和使用的問(wen)題。
“在測試階段(duan),我們還(huan)帶著一大批(pi)操(cao)作員到陶朗參觀學習(xi),陶朗工程師手把手向我們的(de)操(cao)作員講解(jie)了(le)設備(bei)的(de)使(shi)用和維護,這讓我們后續能夠將設備(bei)保持(chi)在最(zui)佳狀(zhuang)態。目前,我們對設備(bei)的(de)分選效果非常滿意。
“我(wo)們(men)認為,陶朗(lang)(lang)團(tuan)隊是(shi)(shi)(shi)核(he)桃加(jia)工(gong)行(xing)業的專家,而且極具創新性和(he)(he)前瞻性,不斷推動著技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)和(he)(he)軟件向前發(fa)展。生物(wu)指紋識別(BSI)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)和(he)(he)激光技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)的結合,是(shi)(shi)(shi)核(he)桃仁分(fen)選(xuan)行(xing)業中革(ge)命性的突破。在一(yi)個平(ping)臺上使用兩種技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)能夠(gou)(gou)確保(bao)精準(zhun)的分(fen)選(xuan)。除了陶朗(lang)(lang)團(tuan)隊能夠(gou)(gou)提供及時(shi)的響應和(he)(he)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)支持(chi),陶朗(lang)(lang)的分(fen)選(xuan)設備(bei)能夠(gou)(gou)輕柔地處(chu)理產品,也(ye)是(shi)(shi)(shi)我(wo)們(men)選(xuan)擇(ze)陶朗(lang)(lang)的重要原因。陶朗(lang)(lang)一(yi)貫致力于打(da)造尖端創新技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu),與(yu)我(wo)們(men)的理念(nian)相合,持(chi)續創新也(ye)是(shi)(shi)(shi)我(wo)們(men)的企業發(fa)展的基石。”
質量控制和食品安全是莫瑞達堅果公司的執著追求
?“強調客戶滿意度讓莫瑞達堅果從眾多競爭者中脫穎而出,我們將竭盡所能來堅守這一理念。陶朗的分選設備是我們把控產品品質的利器:核桃通過光學分選(xuan)機進行(xing)(xing)分選(xuan),分析顏色(se)并甄(zhen)別缺陷,同(tong)時可(ke)以剔除含有黃曲霉素的(de)核桃。此外,每個核桃都(dou)要經定(ding)制的(de)軟件進行(xing)(xing)評估(gu),生成準確的(de)質量報告(gao),并由(you)生產和銷(xiao)售團隊(dui)進行(xing)(xing)審核。
我們對品質的重視超過對產量的追求,并持續對消費者的喜好和購買習慣進行跟蹤和分析;隨著消費者的習慣變化,我們的產品也隨之進行調整。確保提供給消費者的是最安全的、最好的、最符合他們需求的產品,”Scott Brown最后總結道。?
莫(mo)(mo)瑞達堅(jian)果(guo)公司投(tou)入(ru)了大量時(shi)間、精(jing)力(li)和資源,保證生產設施的衛(wei)生水平在行(xing)業中遙遙領先。在多(duo)次第三方食(shi)品安(an)全和質量檢查中,莫(mo)(mo)瑞達堅(jian)果(guo)公司的評分都高居榜首。更(geng)可貴(gui)的是,公司能(neng)夠在全年始終(zhong)保持這種衛(wei)生和組(zu)織管(guan)理水平,即(ji)使(shi)在產量高峰時(shi)期也(ye)不(bu)例外。