芭乐视频app黄

分享

客戶案例:口水娃 光學分選提升葵花籽質量 打造精品品牌

2019年04月27日

隨著生活水平(ping)的(de)(de)大幅提升,中(zhong)國消(xiao)費者(zhe)對于食(shi)品的(de)(de)要求也日益(yi)提升。從(cong)口感(gan)到(dao)功效、外觀到(dao)品質(zhi),消(xiao)費者(zhe)都在(zai)用挑剔的(de)(de)眼光從(cong)各個方面考(kao)驗著食(shi)品企(qi)業。有這么一家(jia)企(qi)業在(zai)激烈(lie)的(de)(de)競爭中(zhong)憑借高(gao)質(zhi)量的(de)(de)產品脫(tuo)穎而出,贏得了消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)喜愛。

蘇(su)州口(kou)水娃食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有限公司成(cheng)立(li)于2007年(nian),是一家集研發、生產(chan)、銷售于一體(ti)的(de)休閑(xian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)實體(ti)企(qi)業(ye),該公司旗下的(de)多款產(chan)品(pin)(pin)(pin)一經上市就(jiu)受到(dao)了消費者(zhe)歡迎。口(kou)水娃擁有“口(kou)水娃”“月亮街”和“江南每食(shi)(shi)(shi)”三大品(pin)(pin)(pin)牌,熱銷的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)包括葵(kui)花(hua)(hua)籽、蘭花(hua)(hua)豆等(deng)炒(chao)貨(huo)以及堅果產(chan)品(pin)(pin)(pin)、肉(rou)制品(pin)(pin)(pin)零(ling)食(shi)(shi)(shi)等(deng)。

在發展的(de)過程中,口(kou)水(shui)娃始(shi)終遵循“以誠(cheng)為道,以質取勝”的(de)經營理(li)念(nian),致力于為消(xiao)費者提(ti)供高(gao)品(pin)質的(de)產品(pin)和完善的(de)服務。秉持(chi)著科技發展的(de)理(li)念(nian),公司從2008 年就開始(shi)引入現(xian)代化生產設備,以提(ti)高(gao)生產效(xiao)率(lv)和保證產品(pin)質量,應對不斷擴大的(de)市場需(xu)求(qiu)。

追求更好的產品質量,尋求更先進的分選技術

葵花籽的生產線通常分為生料產線和熟料產線。葵花籽的原料首先經過生(sheng)料產線,剔除次品雜質;之后干凈的生料再進入熟料產線進行炒制或二次分選,最后的成品(pin)經(jing)包裝后進(jin)行銷(xiao)售(shou)。

對于葵花籽(zi)加(jia)工企業而(er)言,原(yuan)料的(de)采(cai)購途(tu)徑多樣,從而(er)導致原(yuan)料的(de)含雜量較高且品(pin)質(zhi)不穩定。如(ru)果僅依靠去石機、比重機等進行機械剔(ti)除,則(ze)仍需要大量人(ren)工進行篩(shai)選(xuan)以確保成品(pin)品(pin)質(zhi)。然而(er),考慮到人(ren)工挑選(xuan)的(de)可持續(xu)性,且部分雜質(zhi)體積(ji)較小、顏色與好(hao)產品(pin)差(cha)異不大,使得人(ren)工不易(yi)識別和剔(ti)除,這(zhe)成為了諸(zhu)多廠家的(de)生產瓶頸。

葵花籽中常見雜質
葵花籽中常見雜質

作為領先的食品加工商,口水娃很早就意識到了優化產線的重要性,并在生料產線上投入使用色選機,用于提高產品品質。但在使用過程中,口水娃逐漸發現,現有色選機主要依靠顏色分選,但是某些葵花籽中的雜質,如葵盤、結瘤等,由于顏色和葵花籽相近,只依靠色選技術無法剔除干凈。另外,蒼耳、動物糞便異物也無(wu)法很好地剔除。因(yin)此,經過(guo)色選機(ji)挑選后的生料,仍需要10到15個工人進行挑選。

為了進(jin)一步優(you)化產(chan)線,口水(shui)娃(wa)開始接(jie)觸其他食品分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)品牌。在接(jie)觸陶(tao)朗品牌后了解到,作為分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)技(ji)術先行(xing)者(zhe),陶(tao)朗分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)設(she)(she)備(bei)不僅具有強大的(de)(de)色選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)、形(xing)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)功能,還集(ji)合(he)了NIR、激光(guang)等一系列先進(jin)的(de)(de)光(guang)學分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)技(ji)術。陶(tao)朗的(de)(de)銷(xiao)售人員根據現有產(chan)線遺(yi)留問題,同時從(cong)產(chan)能及資金(jin)投(tou)資等多方面考(kao)慮(lv),推薦(jian)了TOMRA 3C分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)設(she)(she)備(bei)。這款設(she)(she)備(bei)為通道式分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)設(she)(she)備(bei),非常(chang)適合(he)籽(zi)仁產(chan)品。

NIR 技術有效解決原料雜質難題

不同的物質在NIR的處理程序中會呈現不同的形態
不同的物質在NIR的處理程序中會呈現不同的形態

在充分了解口水娃產線的實際情況后,陶朗采用TOMRA 3CNIR及RGB全彩相機配置的設備對口水娃的葵花籽原料進行了一系列的測試。陶朗成熟的NIR技術能夠精準識別不同材質的物質特征,輕松辨別葵花籽和異物,從而實現高效的雜質剔除

在測試過程中,陶朗的(de)技(ji)(ji)術(shu)工程師根據(ju)口(kou)水(shui)娃(wa)不同的(de)原(yuan)料品種進行了(le)(le)程序設定(ding),除(chu)了(le)(le)能夠將(jiang)之(zhi)前易遺漏的(de)葵(kui)盤(pan)、結(jie)瘤、動物糞(fen)便等剔除(chu)干凈(jing),其他(ta)的(de)異物如石頭、昆蟲等也基(ji)本上能夠一(yi)(yi)一(yi)(yi)剔除(chu)。根據(ju)目前的(de)訂單標準(zhun),生料產(chan)線已無(wu)需人工挑選。除(chu)此之(zhi)外,由于(yu)NIR技(ji)(ji)術(shu)能夠精(jing)準(zhun)區(qu)分(fen)好(hao)(hao)產(chan)品和雜質(zhi),很少出現將(jiang)合格產(chan)品誤剔出去(qu)的(de)情況,極大地降低(di)了(le)(le)好(hao)(hao)產(chan)品的(de)帶(dai)出比,減(jian)少了(le)(le)原(yuan)料的(de)浪費。基(ji)于(yu)這樣的(de)分(fen)選效果,口(kou)水(shui)娃(wa)非常(chang)滿(man)意,從而確定(ding)了(le)(le)采購(gou)意向。

“陶朗設備的(de)(de)(de)測試(shi)效果(guo)很好,基(ji)本(ben)上(shang)能把原料葵(kui)花籽(zi)里的(de)(de)(de)雜(za)質剔除(chu)(chu)干凈,剔除(chu)(chu)后的(de)(de)(de)葵(kui)花籽(zi)純(chun)度(du)很高,這(zhe)樣(yang)我(wo)們在分選(xuan)后就(jiu)不需要再(zai)安排人(ren)工做二次復選(xuan)了(le)。”

????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???? —口水娃(wa)食(shi)品(pin)有限公司 謝東(dong)平先(xian)生

提高原料成品品質,降低熟料生產投入

在(zai)葵(kui)(kui)花籽的生(sheng)產加(jia)工過程中,葵(kui)(kui)花籽原料(liao)(liao)在(zai)生(sheng)料(liao)(liao)產線(xian)(xian)后(hou)(hou),還需經熟料(liao)(liao)產線(xian)(xian)加(jia)工處理,最終包裝(zhuang)銷售。如(ru)果在(zai)生(sheng)料(liao)(liao)產線(xian)(xian)上無法(fa)將雜質剔除干凈(jing),后(hou)(hou)續在(zai)熟料(liao)(liao)產線(xian)(xian)還需大(da)量人(ren)工進行分選;或者考慮再次(ci)投入分選設備代替人(ren)工,保證成品品質。

然而葵(kui)花(hua)籽在炒制后,瓜子(zi)表(biao)面(mian)變(bian)得脆弱,經過色選(xuan)機(ji)分選(xuan)后極易損傷品相(xiang),造成(cheng)“花(hua)皮(pi)”現象(xiang)。花(hua)皮(pi)的葵(kui)花(hua)籽雖然不影響口(kou)感,但會影響消費者(zhe)對瓜子(zi)品質的直觀感受(shou),降低消費體(ti)驗,影響品牌形象(xiang)。并且(qie),花(hua)皮(pi)的葵(kui)花(hua)籽市場價較低,從銷售層面(mian)上來說會影響廠(chang)家的整體(ti)利(li)潤。

口(kou)水(shui)娃在(zai)生料產線(xian)(xian)上使用(yong)陶朗后(hou),原料成(cheng)品(pin)的純(chun)度(du)大大提高(gao),后(hou)續熟料產線(xian)(xian)可不(bu)再(zai)投入新(xin)的分選設(she)備,也可一定程度(du)上減少(shao)人工(gong),既(ji)節(jie)省了成(cheng)本,也避(bi)免(mian)了成(cheng)品(pin)的花皮現象。

無憂售前和本地服務

技術和效果是(shi)口水娃(wa)認可陶朗的(de)先決因素(su),除此之外,陶朗從測試、安裝到(dao)后期維護的(de)響應(ying)速度(du)和專業的(de)團隊也(ye)給口水娃(wa)留(liu)下了良(liang)好的(de)印象。在(zai)(zai)確定意向后,陶朗約一個月就提供了設備并調試完畢。目前在(zai)(zai)生(sheng)產線上的(de)使用效果也(ye)非常(chang)令(ling)人滿意。

在(zai)引入TOMRA 3C并順利在(zai)產線上使用后,口水娃(wa)葵(kui)花(hua)籽產品(pin)的質(zhi)量(liang)得到了(le)(le)有效保證。目前(qian),該公司也在(zai)考(kao)慮擴大(da)和陶朗(lang)的合(he)作。口水娃(wa)是一家綜合(he)零食生(sheng)產企業,除了(le)(le)葵(kui)花(hua)籽之(zhi)外,在(zai)其他業務領域也需要(yao)分選機來保證品(pin)質(zhi)。

在口水(shui)娃食品(pin)公司的(de)(de)負責人(ren)(ren)(ren)看來,陶(tao)朗(lang)(lang)不僅技(ji)術(shu)先(xian)進、產品(pin)線豐富(fu),還有(you)(you)一套陶(tao)朗(lang)(lang)完善(shan)的(de)(de)服務(wu)體系(xi)。口水(shui)娃食品(pin)有(you)(you)限公司謝東(dong)平先(xian)生表(biao)示:“陶(tao)朗(lang)(lang)的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)非(fei)常專業,這給(gei)我留下了深刻的(de)(de)印象。我們(men)在前期的(de)(de)測(ce)試過(guo)程中(zhong)有(you)(you)提出過(guo)變更(geng)分選需求(qiu)的(de)(de)要求(qiu),陶(tao)朗(lang)(lang)的(de)(de)銷售(shou)和技(ji)術(shu)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)都非(fei)常耐心和專業,很快就針對這些要求(qiu)進行回(hui)復和方案的(de)(de)調整。”除了售(shou)前專業的(de)(de)技(ji)術(shu)支(zhi)持,陶(tao)朗(lang)(lang)在中(zhong)國擁有(you)(you)一支(zhi)強大的(de)(de)售(shou)后服務(wu)團隊,能夠及時、快速響應客戶的(de)(de)需求(qiu)。

“陶朗的(de)(de)服務團隊(dui)也很(hen)專業,在(zai)設(she)備(bei)(bei)使用(yong)初期(qi)給(gei)我(wo)們做(zuo)了設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)使用(yong)和(he)(he)基(ji)礎保養培(pei)訓。對(dui)于(yu)一些簡單的(de)(de)問題,他們能夠通過電話和(he)(he)微(wei)信給(gei)我(wo)們進行(xing)遠程(cheng)診斷,非常快速方便。我(wo)們很(hen)愿意和(he)(he)陶朗建立(li)長期(qi)的(de)(de)合作關系。”

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?—口水娃食品有限公司 謝東平(ping)先生

陶朗(lang)(lang)是全球分(fen)選(xuan)設備領(ling)域技術最先進的(de)(de)(de)廠家之一,致力(li)于(yu)(yu)為客(ke)戶(hu)提(ti)(ti)供高品(pin)質的(de)(de)(de)產品(pin)和(he)服務。在進入中國(guo)市場以來,陶朗(lang)(lang)為許多食(shi)品(pin)企業(ye)提(ti)(ti)供了優質分(fen)選(xuan)解決(jue)(jue)方案,并獲得了客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)一致好(hao)評。陶朗(lang)(lang)致力(li)于(yu)(yu)分(fen)選(xuan)技術的(de)(de)(de)研發(fa)和(he)持續(xu)改進,在未(wei)來會為更多像口水(shui)娃食(shi)品(pin)有限公司一樣(yang)的(de)(de)(de)蓬勃(bo)發(fa)展的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)企業(ye)提(ti)(ti)供優質的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)分(fen)選(xuan)解決(jue)(jue)方案。

下載(zai)中心