卡拉曼農業公(gong)司加(jia)工的開心(xin)果有80%出口至歐洲(zhou)
卡拉(la)(la)曼公(gong)司加工的開心果主要出口(kou)到意大利、西班牙、葡(pu)萄牙和德國，大多用(yong)在巧克(ke)力、冰淇(qi)淋、烘焙食品、薩拉(la)(la)米香(xiang)腸(chang)(chang)和香(xiang)腸(chang)(chang)的生(sheng)產(chan)上(shang)。土(tu)耳其帶殼開心果的年平均(jun)產(chan)量約(yue)為13萬 噸。卡拉(la)(la)曼農業公(gong)司副總經(jing)理(li)Ahmet ??kmaz說道(dao)：“土(tu)耳其每2萬噸的出口(kou)總額中，有8000噸就來自(zi)卡拉(la)(la)曼。我們的生(sheng)產(chan)率還在逐年呈(cheng)指數(shu)增(zeng)長。因此，我們與陶朗的伙伴關系(xi)也 在持續加強。”
卡拉曼公司2008年購買第一臺陶朗分選機，那時他們開始使用陶朗設備，現在生產設備中已有了6臺陶朗分選 機。??kmaz先生說：“2008年買的第一臺陶朗分選機，我們現在還在使用。它的性能仍然很棒。但技術是不斷發展的，我們可以從最新購入的陶朗Nimbus BSI+分選機上看到設備(bei)是如(ru)何變得越來越先進(jin)，這(zhe)臺設備(bei)到目(mu)前為止已經使用了一年。卡拉曼公(gong)司(si)(si)對產品質(zhi)量非常重視，我(wo)們(men)很高興Nimbus BSI+ 分(fen)選(xuan)(xuan)機(ji)(ji)在(zai)這(zhe)方(fang)面(mian)給我(wo)們(men)幫了大忙。”在(zai)購(gou)買陶朗(lang)分(fen)選(xuan)(xuan)機(ji)(ji)之前， 卡拉曼公(gong)司(si)(si)所有分(fen)選(xuan)(xuan)工作均由人工進(jin)行(xing)。
我們現在的生產(chan)能力比購買陶朗設備之(zhi)前要 高得多。雖然靠人(ren)工挑(tiao)，7小(xiao)時(shi)內也可以處理1噸 符(fu)合質量要求的產(chan)品(pin)，但(dan)用(yong)陶朗分選機1小(xiao)時(shi)內 就(jiu)能完成。這意味著時(shi)間和成本優勢。當(dang)然，還(huan)能避免人(ren)工誤挑(tiao)。而(er)且從衛生角度來(lai)看(kan)，不用(yong)手 觸碰產(chan)品(pin)非常重要。”
卡拉曼農業(ye)公司副總經理 Ahmet ??kmaz
Ahmet ??kmaz說，向歐(ou)洲最大(da)的品牌出口開心果(guo)，遵守他們嚴格的法規至(zhi)關重(zhong)要(yao)。他還強(qiang)調行業(ye)最重(zhong)要(yao)的挑戰是盡可(ke)能(neng)去除異物和黃曲霉(mei)毒素，從而確保(bao)達(da)到國際標準(zhun)。“歐(ou)洲對食(shi)品安(an)全(quan)極(ji)為(wei)重(zhong)視。所有的產品都(dou)必(bi)須 符合(he)嚴格的食(shi)品安(an)全(quan)與質量標準(zhun)。黃曲霉(mei)毒素的含量必(bi)須控制在(zai)規定的標準(zhun)內，否則整批產品可(ke)能(neng)會(hui)被(bei)退回(hui)。因此，必(bi)須選用長期專注技(ji)術研發 投入(ru)的制造商生產的高科技(ji)分選設備。”
提高異物剔除性能，確保品質如一
切克馬(ma)茲(zi)(??kmaz)先生談(tan)到陶朗分(fen)選機在(zai)異物剔除的(de)效(xiao)果 時說：“我們每(mei)周6天(tian)(tian)、每(mei)天(tian)(tian)24小時都在(zai)使用陶朗分(fen)選機以獲得更高的(de)業績(ji)。在(zai)旺季(ji)，可能增加(jia)到每(mei)周7天(tian)(tian)。我們總能持 續(xu)以高質量(liang)水平(ping)完成產(chan)品(pin)加(jia)工(gong)。這(zhe)是(shi)人工(gong)分(fen)選所無法(fa)實現的(de)。”
陶(tao)朗(lang)分選解決(jue)方案可在提(ti)(ti)高(gao)利潤、改善食品(pin)品(pin)質(zhi)和(he)(he)保證(zheng)食 品(pin)安全的(de)(de)(de)同時(shi)提(ti)(ti)升加工能(neng)力。陶(tao)朗(lang)專業的(de)(de)(de)堅(jian)果分選機不但 能(neng)剔(ti)除(chu)榛(zhen)子、杏仁、核桃(tao)、花生、開心果、松子和(he)(he)很多其(qi)他堅(jian) 果的(de)(de)(de)外(wai)殼(ke)，實現(xian)殼(ke)仁分離，還能(neng)檢測并剔(ti)除(chu)產(chan)品(pin)中的(de)(de)(de)黃曲霉(mei)(mei) 毒素以(yi)及石頭(tou)、莖、內殼(ke)、塑料、玻璃和(he)(he)金(jin)屬等各種異物。另 外(wai)，陶(tao)朗(lang)設備(bei)還可以(yi)識(shi)別并剔(ti)除(chu)產(chan)品(pin)中腐(fu)爛和(he)(he)發霉(mei)(mei)的(de)(de)(de)瑕疵 品(pin)，以(yi)及蟲害損傷、異色、起皺的(de)(de)(de)不良品(pin)。
出色的售后服務和技術優勢使陶朗食品分選機成為首選
Ahmet ??kmaz發現陶(tao)朗(lang)的售后服務(wu)與其(qi)分選機的性能(neng)一樣 令人印象(xiang)深刻(ke)，他(ta)說：“陶(tao)朗(lang)團隊會(hui)在我們(men)(men)需(xu)要(yao)時及時趕(gan)到， 提供(gong)(gong)全力支持，確保我們(men)(men)生產線的持續運(yun)行(xing)，這是我們(men)(men)選擇(ze)陶(tao)朗(lang)最重要(yao)的原因。不僅如(ru)此(ci)，憑借分選機易于操(cao)作的界(jie)面，我們(men)(men)可以輕松地按需(xu) 要(yao)進行(xing)調整分選程序。設備靈活簡單的操(cao)作性與 它的功能(neng)一樣重要(yao)。BSI+使(shi)用(yong)非(fei)常簡便(bian)，陶(tao)朗(lang)還(huan)提供(gong)(gong)了簡單但專業的培(pei)訓，確保我們(men)(men)能(neng)充分利用(yong)設備的優勢(shi)。
陶朗食品業(ye)務的土耳其銷售(shou)經理(li)Ahmet Ko?yi?it表(biao)示：“我(wo)們(men)(men) 的解決方案可(ke)以滿(man)足客戶的特殊需求(qiu)，我(wo)們(men)(men)始終有經驗豐富(fu) 的本(ben)地服務團隊為他們(men)(men)提供支持。憑借BSI生物指紋識別技 術，我(wo)們(men)(men)現(xian)在(zai)(zai)在(zai)(zai)堅果領域，能以非(fei)常低的帶出(chu)率選出(chu)很(hen)多特 定(ding)的瑕疵，這(zhe)在(zai)(zai)以前是(shi)不可(ke)能的。反過來，這(zhe)也幫(bang)助(zhu)陶朗保持 技術領先的地位(wei)。”
正在使用Nimbus BSI分選機的(de)(de)公司，可(ke)以將(jiang)全新(xin)的(de)(de)BSI +技術(shu) 集成到他們現有的(de)(de)分選機(ji)中，無(wu)需做任何機(ji)械改裝就能提高 設備性能。