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客戶案例:中國康發食品采用陶朗Halo分選設備把控質量、增加產能和節約人工成本

2017年06月26日

臨沂市康(kang)發食品(pin)飲料有限公司是一(yi)家(jia)擁有近三十年(nian)歷史的(de)食品(pin)生產企業,是中國罐頭十強企業和國家(jia)星火(huo)計(ji)劃(hua)重點高新技術企業。

康發客戶與陶朗團隊合影

康發客戶與陶朗團隊合影

康發客戶與陶朗團隊合影

康發客戶與陶朗團隊合影

近幾年來,為了響(xiang)應國內消費(fei)者對于(yu)食品安(an)全(quan)訴(su)求的提升,該公司(si)不斷加大對于(yu)新技(ji)術的投入(ru),引進(jin)國外先進(jin)技(ji)術,用以控制(zhi)產品質量,同時(shi)提高(gao)產量,保障(zhang)食品安(an)全(quan)。

目(mu)前,康發(fa)產品(pin)(pin)種類(lei)豐(feng)富(fu),擁(yong)有(you)水果類(lei)、蔬(shu)菜(cai)類(lei)、食(shi)用菌類(lei)、果醬類(lei)、果杯類(lei)五大(da)系列(lie)300多個不(bu)含任何防腐(fu)劑的罐頭(tou)及(ji)速凍食(shi)品(pin)(pin)。該公司主要產品(pin)(pin)為(wei)(wei)黃桃罐頭(tou),除(chu)以同(tong)線同(tong)標同(tong)質來供應高(gao)質量的產品(pin)(pin)給國(guo)(guo)內的消費者外,還出口歐美、亞洲(zhou)、 大(da)洋洲(zhou)等(deng)40多個國(guo)(guo)家和(he)地區。2015 榮獲中國(guo)(guo)馳名(ming)商(shang)標并成為(wei)(wei)聯合國(guo)(guo)直供品(pin)(pin)牌。

長遠發展的(de)(de)眼光迎合市場(chang)和消費者對(dui)于(yu)食品(pin)品(pin)質提升(sheng)的(de)(de)訴求,投資(zi)新(xin)技(ji)術新(xin)設備,在產量不斷(duan)提高(gao)的(de)(de)同時,也不斷(duan)提升(sheng)產品(pin)質量,是康(kang)發30年(nian)來不斷(duan)發展壯大的(de)(de)關鍵。科技(ji)創新(xin)是康(kang)發實現(xian)業務(wu)的(de)(de)飛躍式(shi)增長,并(bing)屢(lv)獲殊榮(rong),并(bing)得(de)以在罐(guan)頭行業的(de)(de)激烈競爭中脫穎而出的(de)(de)關鍵。

康發客戶與陶朗團隊合影

隨著(zhu)企業(ye)規(gui)模的(de)(de)(de)不斷發展(zhan),康(kang)發意識到企業(ye)在(zai)實(shi)現長期發展(zhan)戰略路途上,正面臨(lin)著(zhu)一系(xi)列的(de)(de)(de)挑(tiao)戰,例如工(gong)人成本越(yue)來越(yue)高、產(chan)季后期原(yuan)料品質參差不齊、國(guo)內業(ye)務(wu)快速(su)增長使得(de)產(chan)能需要求(qiu)進一步提高等等。基于(yu)新的(de)(de)(de)生產(chan)要求(qiu),康(kang)發積(ji)極多方尋找(zhao)解決策(ce)略。2015年,在(zai)一次黃桃加工(gong)技術研討會上,陶(tao)(tao)朗余經理的(de)(de)(de)發言給(gei)康(kang)發食品的(de)(de)(de)參會代表留下了深刻的(de)(de)(de)印象,認為是(shi)解決康(kang)發當時所面臨(lin)的(de)(de)(de)發展(zhan)瓶(ping)頸的(de)(de)(de)有效對策(ce),后續(xu)與陶(tao)(tao)朗進行了多次詳細的(de)(de)(de)溝(gou)通。

通過溝通,康(kang)發(fa)了(le)(le)解到,自動化分(fen)(fen)(fen)選(xuan)(xuan)相對于人(ren)工分(fen)(fen)(fen)選(xuan)(xuan)而(er)言,更加(jia)經濟高效(xiao),一(yi)臺自動化分(fen)(fen)(fen)選(xuan)(xuan)設備(bei)通常(chang)可以替代幾十名分(fen)(fen)(fen)選(xuan)(xuan)工人(ren),從而(er)顯著節省(sheng)人(ren)工成本。在食品領域,陶朗(lang)(lang)是光學分(fen)(fen)(fen)選(xuan)(xuan)技術的(de)全(quan)球(qiu)(qiu)領軍企業,陶朗(lang)(lang)的(de)設備(bei)分(fen)(fen)(fen)選(xuan)(xuan)效(xiao)果極(ji)佳、性能可靠、分(fen)(fen)(fen)選(xuan)(xuan)效(xiao)果穩(wen)定、維護(hu)保養成本低(di),在全(quan)球(qiu)(qiu)范圍內被果蔬加(jia)工客(ke)戶廣泛(fan)使用,其分(fen)(fen)(fen)選(xuan)(xuan)效(xiao)果和設備(bei)穩(wen)定性均(jun)得到了(le)(le)反(fan)復驗證,廣受全(quan)球(qiu)(qiu)果蔬加(jia)工客(ke)戶的(de)好評。

康(kang)發董事(shi)長(chang)劉新(xin)才先生(sheng)表示,“以(yi)前(qian)(qian)我們(men)(men)用的(de)(de)(de)是歐洲另(ling)一家公司的(de)(de)(de)分(fen)(fen)選(xuan)(xuan)設(she)備(bei)(bei),但(dan)分(fen)(fen)選(xuan)(xuan)效(xiao)果(guo)和穩(wen)定性(xing)都不(bu)盡人意,并且(qie)(qie)隨(sui)著我們(men)(men)的(de)(de)(de)業務(wu)(wu)不(bu)斷增(zeng)長(chang),之(zhi)前(qian)(qian)的(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)已經(jing)無法滿足我們(men)(men)的(de)(de)(de)產(chan)能需(xu)求,因此我們(men)(men)需(xu)要(yao)尋找新(xin)的(de)(de)(de)更高效(xiao)且(qie)(qie)可靈活升級的(de)(de)(de)替代方案(an)。在前(qian)(qian)期接觸中,陶(tao)朗(lang)團隊(dui)為我們(men)(men)提(ti)供了(le)(le)大量關于提(ti)升產(chan)線(xian)整體效(xiao)率和分(fen)(fen)選(xuan)(xuan)機性(xing)能優(you)化的(de)(de)(de)專(zhuan)業性(xing)建議,并且(qie)(qie)給我們(men)(men)提(ti)供了(le)(le)一個月的(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)實地測(ce)試,現場測(ce)試效(xiao)果(guo)令(ling)人印象深刻,而(er)且(qie)(qie),陶(tao)朗(lang)擁有(you)一支(zhi)高效(xiao)的(de)(de)(de)中國本地技(ji)術服務(wu)(wu)團隊(dui),可以(yi)及時提(ti)供技(ji)術支(zhi)持,響應速度快,此外,具有(you)深厚技(ji)術背景的(de)(de)(de)本地服務(wu)(wu)工程師為我們(men)(men)避(bi)免了(le)(le)語言溝通上(shang)的(de)(de)(de)障(zhang)礙,服務(wu)(wu)更有(you)保障(zhang)。這(zhe)一系列因素讓我們(men)(men)果(guo)斷選(xuan)(xuan)擇了(le)(le)與陶(tao)朗(lang)合作。”

一舉多得的投資 —— 提升產品質量,降低人工成本?

陶朗的Halo分選設備于2016年6月在康發的杏子黃桃罐頭產線上正式投入使用,用于分選已去皮切半的杏子/黃桃,設備投入使用后,康發的黃桃加工線上減少了70多名手工分揀工人, 同(tong)時(shi),分選產量由(you)之前的4-5噸/小時(shi),增加到了現在(zai)的7-8噸/小時(shi)。

除(chu)了增加(jia)產(chan)能(neng)和節約人工成(cheng)本,陶朗的(de)(de)(de)Halo分(fen)選機還對產(chan)品(pin)品(pin)質進(jin)行了穩定有效的(de)(de)(de)把(ba)控,在原料(liao)參差不齊的(de)(de)(de)情(qing)況下,從(cong)整體上提升了分(fen)選后產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)品(pin)質。該設備以(yi)1毫米的(de)(de)(de)分(fen)辨率雙面(mian)空中檢測桃(tao)半(ban),識別(bie)桃(tao)核(含(han)桃(tao)核尖和碎片),瘀(yu)傷,斑點,綠色,殘皮等(deng)。分(fen)選機一(yi)次性的(de)(de)(de)把(ba)桃(tao)半(ban)分(fen)成(cheng)三級(ji):一(yi)級(ji)品(pin)為(wei)無瑕(xia)疵(ci)的(de)(de)(de)黃色桃(tao)半(ban);二級(ji)品(pin)為(wei)無瑕(xia)疵(ci)的(de)(de)(de)綠色桃(tao)半(ban);三級(ji)品(pin)為(wei)需要人工處理或廢棄的(de)(de)(de)各種(zhong)瑕(xia)疵(ci)桃(tao)半(ban)(包(bao)含(han)桃(tao)核,瘀(yu)斑,黑點,殘皮等(deng)等(deng))。

陶朗分選提高罐頭品質

在(zai)(zai)使用(yong)中,康(kang)發發現,陶朗(lang)的(de)(de)Halo設備是一款靈(ling)活高效的(de)(de)分(fen)選(xuan)機(ji),不但(dan)能(neng)夠準確分(fen)選(xuan)切角或切半(ban)的(de)(de)黃桃(tao)白(bai)桃(tao),還(huan)適用(yong)于杏半(ban)。此外,康(kang)發認為分(fen)選(xuan)機(ji)使用(yong)和(he)(he)維(wei)(wei)護非(fei)常簡(jian)便,其中文的(de)(de)操作界面簡(jian)潔直觀,且(qie)模塊化設計便于日常維(wei)(wei)護保養,能(neng)夠實(shi)實(shi)在(zai)(zai)在(zai)(zai)地減少維(wei)(wei)護維(wei)(wei)修成本,并(bing)避免了故障性停機(ji)對生產帶來的(de)(de)影響;Halo還(huan)可以(yi)實(shi)時記錄和(he)(he)顯示原(yuan)材料數據和(he)(he)加(jia)工處理過程中的(de)(de)信(xin)息(xi),幫助企業更(geng)好的(de)(de)了解原(yuan)料情況(kuang),并(bing)準確把控最(zui)終(zhong)產品的(de)(de)品質。

? ? ? 康發生產副總武(wu)傳(chuan)頌先生表示:“比(bi)起人工(gong)挑選(xuan)(xuan)有時(shi)(shi)不太穩定(ding)(ding)的(de)(de)結果,比(bi)如夜班工(gong)人的(de)(de)疲勞因素影響,Halo分(fen)選(xuan)(xuan)機的(de)(de)穩定(ding)(ding)持(chi)續的(de)(de)分(fen)選(xuan)(xuan)效(xiao)果讓我(wo)印(yin)象深刻和安心(xin)不少。Halo分(fen)選(xuan)(xuan)機也的(de)(de)確是(shi)一(yi)款智能化的(de)(de)靈活設備(bei),可(ke)針對(dui)不同批次(ci)的(de)(de)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)品(pin)質和組成(cheng)特點,設定(ding)(ding)不同的(de)(de)程(cheng)序(xu)。設備(bei)在工(gong)廠做(zuo)測(ce)試(shi)的(de)(de)后期(qi),黃桃原(yuan)材(cai)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)質量較(jiao)(jiao)差,原(yuan)料(liao)(liao)(liao)次(ci)品(pin)率較(jiao)(jiao)高(gao),陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)的(de)(de)Halo的(de)(de)工(gong)程(cheng)師通過(guo)調(diao)整設定(ding)(ding),將分(fen)選(xuan)(xuan)機靈活改(gai)為反向分(fen)選(xuan)(xuan),把(ba)優等品(pin)從原(yuan)料(liao)(liao)(liao)中分(fen)出(chu)來(lai),簡單一(yi)步調(diao)整,顯著提高(gao)了(le)加工(gong)效(xiao)率。此外,陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)還提供24小時(shi)(shi)的(de)(de)客(ke)戶服務熱線,讓我(wo)們(men)可(ke)以隨(sui)時(shi)(shi)聯系陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)的(de)(de)國(guo)內(nei)工(gong)程(cheng)師,獲得技術支持(chi)和咨(zi)詢。本地化的(de)(de)服務支持(chi)團隊也是(shi)我(wo)們(men)選(xuan)(xuan)擇陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)的(de)(de)一(yi)個(ge)重(zhong)要原(yuan)因。”

“Halo直接減少了加工線中的70多名分選人工,同時提高產量高達30%,穩定的自動化分選保證了最終產品質量,我們的收益實實在在。”

——劉新才, 康發食品飲料有限公司董事長?