開創性的肉質分析

TOMRA花了好(hao)幾(ji)年時間(jian)研發ODENBERG QVision，這(zhe)種(zhong)用于(yu)肉食行業的脂肪、蛋(dan)白質和水(shui)份(fen)分析解決(jue)方案能幫助(zhu)供應(ying)商提供始終如一的產(chan)品質量。

有了這種解決方(fang)案(an)，食品(pin)生產商可(ke)通過提高利潤和簡化日常(chang)操作實現大幅(fu)度(du)節省。

QVision系統可測(ce)量鮮肉和凍肉中的脂肪(fang)、蛋白(bai)質(zhi)、水份和重量，測(ce)量時可采(cai)用各(ge)種研(yan)磨(mo)粒度、跨越整個傳送帶寬度，并對(dui)肉的內部進行分析。

最大優勢

采(cai)用QVision，肉(rou)質(zhi)處理機(ji)可(ke)以(yi)保(bao)證在線脂肪(fang)(fang)分析與控制優勢最大(da)化。 即使采(cai)用肉(rou)種分類、切(qie)割方式甚至雇傭有幾十年豐(feng)富經(jing)驗(yan)的(de)員工，對于肉(rou)食(shi)脂肪(fang)(fang)含(han)量輸(shu)入的(de)巨(ju)大(da)差(cha)異是不可(ke)避免(mian)。 該(gai)系統具(ju)有準確、價格合理、易于集(ji)成以(yi)及(ji)可(ke)以(yi)簡化生產(chan)控制等(deng)特點，具(ju)有使在線脂肪(fang)(fang)分析主流化的(de)潛力。 該(gai)設備每小時可(ke)以(yi)輕松(song)處理30噸(dun)產(chan)品。

該(gai)系統(tong)還(huan)可以幫助碎(sui)肉的產(chan)品供應商實(shi)現產(chan)品質量(liang)、味道和質地一致化。 由于(yu)零售和餐飲連鎖需求的增加，TOMRA Sorting Food對解決方案的熱情不斷提高，為客戶安(an)裝的解決方案已經延伸到德國、波蘭、奧地利(li)和美(mei)國。

為客戶提供的巨大價值

利(li)用QVision實現原材(cai)料的(de)(de)(de)可(ke)追(zhui)溯性和質量控(kong)制可(ke)以(yi)推(tui)動(dong)更明智(zhi)的(de)(de)(de)采購，而(er)且對(dui)很多客(ke)戶而(er)言，降低糾(jiu)錯和加班的(de)(de)(de)時間能夠更好地利(li)用生(sheng)產(chan)線和提高(gao)產(chan)品質量。 越來(lai)越多的(de)(de)(de)客(ke)戶也在該設備提供的(de)(de)(de)監控(kong)和基準上(shang)繼續挖掘它所帶來(lai)的(de)(de)(de)巨大價值。

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